Синтон, отавит, прохиральный центр… В химических текстах можно встретить множество терминов, понятных только узким специалистам. Но есть слова, известные каждому грамотному человеку: названия элементов, многих веществ и методов их обработки. Некоторые из этих названий придуманы недавно, другие имеют тысячелетнюю историю. Происхождению многих из этих названий и посвящена серия статей «Откуда название?», которые написал Илья Абрамович Леенсон — кандидат химических наук (1972), старший научный сотрудник кафедры химической кинетики химического факультета МГУ, доцент Факультета наук о материалах МГУ и Высшего химического колледжа РАН, автор журналов «Химия и жизнь» и «Journal of Chemical Education».

Содержание

• Элемент, атом, молекула и самые древние
• Элементы-топонимы
• Боги, герои, духи, планеты в названиях элементов
• Элементы, названные в честь исследователей
• Алхимические элементы
• Элементы, названные по их свойствам или свойствам их соединений
• Элементы, названия которых связаны со способом их открытия
• Общехимические и физико-химические термины
• Неорганические соединения
• Органические соединения

Элемент, атом, молекула и самые древние

Элемент

Это латинское слово (elementum) использовали ещё античные авторы (Цицерон, Овидий, Гораций), причём почти в том же смысле, что и сейчас — как часть чего-то (речи, образования и т.п.).

Древнее изречение гласило: «Как слова состоят из букв, так и тела — из элементов». Отсюда — одно из возможных происхождений этого слова — по названию ряда согласных латинских букв I, m, n, t («el» — «em» — «en» — «turn»). Аналогично было образовано и слово «азот» (не химический элемент, а алхимическая «первичная материя»): от первых (совпадающих) букв трёх древних алфавитов: латинской «а», греческой «альфа» и древнееврейской «алеф» и последних букв тех же алфавитов: соответственно «зет», «омега» и «тав».

Атом

От греческого «атомос» — неделимый. Слово составлено из отрицательной приставки «а» и «томе» — разрезание, (рас)сечение. Этот же корень в словах «микротом» — прибор для получения тонких срезов тканей животных и растений для микроскопического исследования; анатомия (буквально — рассечение); дихотомия — деление целого на две части.

В первой половине XIX века немецкий химик Юстус Либих высказывал мысли о возможной делимости атомов: «Понятие, составленное химиками об атомах, сходно с их понятием об элементах. Известные нам 61 простое тело представляют элементы только относительно тех сил и средств, которые находятся у нас в распоряжении для разделения их на тела ещё более простые. Сделать это мы не можем, или теперь ещё не можем, и сообразно началам естествоиспытания будем до тех пор называть их телами простыми, пока опыт не убедит нас в противном…»

Молекула

Слово «молекула» происходит от латинского moles — тяжесть, глыба, громада, массивная структура — с уменьшительным суффиксом -cula. На современной итальянской двухцентовой монетке изображен шпиль «Mole Antonelliana» («Антонеллиевой громады») — самого высокого здания в Италии (167,5 м), символа Турина. А уменьшительный латинский суффикс можно найти в словах «везикула» (маленький пузырёк в теле животного), «пелликула» («маленькая шкурка», оболочка одноклеточных организмов), «кутикула» (тонкая наружная плёнка у растений), «туберкула» (маленький узелок в тканях, отсюда — туберкулёз), «корпускула» (дословно «маленькое тело», раньше так называли молекулы).

В таблице Менделеева, принятой у нас, приводятся русские названия элементов. У подавляющего числа элементов они фонетически близки к латинским: аргон — argon, барий — barium, кадмий — cadmium и т.д. Аналогично называются эти элементы и в большинстве западноевропейских языков: лат. borum, англ. boron, нем. Вог, франц. bore и т.п. Иногда названия элементов отличаются сильнее, хотя в них и остаётся сходство, например англ. sulphur (амер. sulfur), франц. soufre и нем. Schwefel, англ. chlorine, нем. Chlor и франц. chlore; англ. copper, нем. Kupfer и франц. cuivreu т.п. У некоторых же элементов названия в разных языках совершенно различны, например русск. углерод, англ. carbon и нем. Kohlenstoff; русск. золото, англ. gold и франц. or; русск. железо, англ. iron, нем. Eisen и франц. fer; русск. ртуть, англ. mercury и нем. Quecksilber; русск. калий и англ. и франц. potassium; русск. натрий и англ. и франц. sodium; русск. азот, англ. nitrogen и нем. Stickstoff; русск. свинец, англ. lead, нем. Blei и франц. plomb; русск. олово, англ. tin, нем. Zinn и франц. etain.

Всё это не случайно. Наибольшие отличия в названиях тех элементов (либо их самых распространённых соединений), с которыми человек познакомился в древности или в начале средних веков. Это семь металлов древних (золото, серебро, медь, свинец, олово, железо, ртуть, которые сопоставлялись с известными тогда планетами, а также сера и углерод). Они встречаются в природе в свободном состоянии, и многие получили названия, соответствующие их физическим свойствам. Вот наиболее вероятное происхождение этих названий.

Золото

С древнейших времен блеск золота сопоставлялся с блеском солнца (sol). Отсюда — русское «золото». Слово gold в европейских языках связано с греческим богом Солнца Гелиосом. Латинское aurum означает «жёлтое» и родственно с «Авророй» (Aurora) — утренней зарёй.

Серебро

По-гречески серебро — «аргирос», от «аргос» —белый, блистающий, сверкающий (индоевропейский корень «арг» — пылать, быть светлым). Отсюда — argentum. Интересно, что единственная страна, названная по химическому элементу (а не наоборот), — это Аргентина. Слова silver, Silber, a также серебро восходят к древнегерманскому silubr, происхождение которого неясно (возможно, слово пришло из Малой Азии, от ассирийского sarrupum — белый металл, серебро).

Железо

Происхождение этого слова доподлинно неизвестно; по одной из версий, оно родственно слову «лезвие». Европейские iron, Eisen происходят от санскритского «исира» — крепкий, сильный. Латинское ferrum происходит от fars — быть твёрдым. Название природного карбоната железа (сидерита) происходит от лат. sidereus — звёздный; действительно, первое железо, попавшее в руки людям, было метеоритного происхождения. Возможно, это совпадение не случайно.

Сера

Происхождение латинского sulfur неизвестно. Русское название элемента обычно производят от санскритского «сира» — светло-желтый. Интересно было бы проследить, нет ли родства у серы с древнееврейским серафим — множительным числом от сераф; буквально «сераф» означает «сгорающий», а сера хорошо горит. В древнерусском и старославянском сера — вообще горючее вещество, в том числе и жир.

Свинец

Происхождение слова неясно; во всяком случае, ничего общего со свиньей. Самое удивительное здесь то, что на большинстве славянских языков (болгарском, сербско-хорватском, чешском, польском) свинец называется оловом! Наш «свинец» встречается только в языках балтийской группы: svinas (литовский), svin (латышский). У некоторых горе-переводчиков это приводило к забавным недоразумениям, например к «оловянным аккумуляторам». Такие «ложные друзья переводчика» — не редкость. Так, в польском «урода» — означает вовсе не уродство, а как раз наоборот — красоту, «позорный» по-чешски — внимательный, а по-польски — внешний, в английском ammonia — не аммоний, а аммиак, film — не фильм, а тонкий слой, agitation — не агитация, а перемешивание, speculation — никакая не спекуляция, а размышление, обдумывание, hydrocarbon — не гидрокарбонат, а углеводород и т.д.

Английское название свинца lead и голландское lood, возможно, связаны с нашим «лудить», хотя лудят опять же не ядовитым свинцом, а оловом. Латинское же plumbum (тоже неясного происхождения) дало английское слово plumber — водопроводчик (когда-то трубы зачеканивали мягким свинцом), и название венецианской тюрьмы со свинцовой крышей — Пьомбе. Из этой тюрьмы по некоторым данным ухитрился бежать Казанова. А вот мороженое здесь ни при чём: пломбир произошёл от названия французского курортного городка Пломбьер.

Олово

В Древнем Риме олово называли «белым свинцом» (plumbum album), в отличие от plumbum nigrum — чёрного, или обыкновенного, свинца. По-гречески белый — алофос. По-видимому, от этого слова и произошло «олово», что указывало на цвет металла. В русский язык оно попало в XI веке и означало как олово, так и свинец (в древности эти металлы плохо различали). Латинское stannum связано с санскритским словом, означающим стойкий, прочный. Происхождение английского (а также голландского и датского) tin неизвестно.

Ртуть

Латинское hydrargirum произошло от греческих слов «хюдор» — вода и «аргирос» — серебро. «Жидким» (или «живым», «быстрым») серебром ртуть называется также в немецком (Quecksilber) и в староанглийском (quicksilver) языках, а по-болгарски ртуть — живак: действительно, шарики ртути блестят, как серебро, и очень быстро «бегают» — как живые. Современное английское (mercury) и французское (mercure) названия ртути произошли от имени латинского бога торговли Меркурия. Меркурий был также вестником богов, и его обычно изображали с крылышками на сандалиях или на шлеме. Так что бог Меркурий бегал так же быстро, как переливается ртуть. Ртути соответствовала планета Меркурий, которая быстрее других передвигается по небосводу.

Русское название ртути, по одной из версий, — это заимствование из арабского (через тюркские языки); по другой версии, «ртуть» связана с литовским ritu — качу, катаю, происшедшим от индоевропейского рет(х) — бежать, катиться. Литва и Русь были тесно связаны, а во 2-й половине XIV века русский язык был языком делопроизводства великого княжества Литовского, а также языком первых письменных памятников Литвы.

Углерод

Международное название происходит от латинского carbo — уголь, связанного с древним корнем kar — огонь. Этот же корень в латинском cremare — гореть, а возможно, и в русском «гарь», «жар», «угореть» (в древнерусском «угорати» — обжигать, опалять). Отсюда — и «уголь». Вспомним здесь также игру горелки и украинскую горшку.

Медь

Слово того же происхождения, что и польское miedz, чешское med. У этих слов два источника — древненемецкое smida — металл (отсюда немецкие, английские, голландские, шведские и датские кузнецы — Schmied, smith, smid, smed) и греческое «металлон» — рудник, копь. Так что медь и металл — родственники сразу по двум линиям. Латинское cuprum (от него произошли и другие европейские названия) связано с островом Кипр, где уже в III веке до н. э. существовали медные рудники и производилась выплавка меди. Римляне называли медь cyprium aes — металл из Кипра. В позднелатинском cyprium перешло в cuprum. С местом добычи или с минералом связаны названия многих элементов.

Элементы-топонимы

С географическими названиям связано довольно много элементов. Одна такая связка (медь — Кипр) была рассмотрена в прошлой статье. Здесь мы расскажем о других.

Европий

Элемент был выделен в 1886 году из смеси редкоземельных элементов французским химиком Э.А. Демарсе. Его существование было подтверждено спектральным анализом лишь через 15 лет, тогда Демарсе и дал новому элементу название европий.

Америций

Получен искусственно в 1944 году в Металлургической лаборатории Чикагского университета Гленном Сиборгом с сотрудниками. Внешняя электронная оболочка нового элемента (5f) оказалась аналогичной европию (4f). Поэтому элемент назвали в честь Америки, как европий — в честь Европы.

Берклий

Получен искусственно в 1949 году группой Сиборга в Калифорнийском университете в Беркли. Раньше этот элемент у нас называли «беркелий».

Калифорний

Получен искусственно в 1950 году той же группой. Как писали авторы, этим названием они хотели указать, что открыть новый элемент им было так же трудно, как век назад пионерам Америки достичь Калифорнии.

Галлий

Был предсказан Д.И. Менделеевым (как эка-алюминий) и открыт в 1875 году французским химиком Полем Эмилем Лекок де Буабодраном (Р.Е. Lecoq de Boisbaudran), который назвал его в честь своей родины (Gallia — латинское название Франции). Символ Франции — петух (по-французски — le coq), так что в названии элемента его первооткрыватель неявно увековечил и свою фамилию.

Франций

Этот элемент открыла (по его радиоактивности) в 1939 году Маргарита Пере, сотрудница Института радия в Париже, а название ему, в честь своей родины, дала в 1946 году.

Лютеций

Ещё один элемент, связанный с Францией, открыл (в виде оксида) французский химик Жорж Урбен в 1907 году. Название элемента он произвел от латинского названия Парижа — Lutetia Parisorum.

Гафний

Его открыли венгерский физико-химик Дьердь Хевеши и голландский спектроскопист Дик Костер в 1923 году. В это время они работали у Нильса Бора в Институте теоретической физики в Копенгагене. По расчётам Бора лютеций завершает группу лантанидов и следующий элемент должен быть аналогом элемента IV группы — гафния. Так и оказалось. Новый элемент Хевеши и Костер назвали в честь Копенгагена (латинское название — Hafnia).

Германий

Элемент был предсказан Д.И. Менделеевым (как эка-кремний) и открыт в 1885 году немецким химиком Клеменсом Винклером.

Рений

Его открыли в 1925 году немецкие химики Ида и Вальтер Ноддак и назвали в честь Рейнской провинции — родины Иды.

Полоний

Открыт в 1898 году супругами Пьером Кюри и Марией Склодовской-Кюри. Назван в честь родины Марии — Польши (на латыни — Polonia).

Рутений

Открыт в 1844 году профессором Казанского университета К.К. Клаусом, который назвал его в честь своей родины (латинское название России — Ruthenia). Клаус родился в городе Дерпте, который с 1704 года входил в состав Российской империи (с 1893 года — Юрьев, ныне — Тарту в Эстонии).

Скандий

Элемент был предсказан Д.И. Менделеевым (как эка-бор) и открыт в 1879 году шведским химиком Ларсом Нильсоном, который назвал его в честь Скандинавии.

Иттрий, иттербий, тербий, эрбий

В 1787 году минералог-любитель Карл Аррениус нашёл в карьере около небольшого шведского городка Иттербю на острове Руслаген близ Стокгольма новый минерал, который назвали иттербитом. Впоследствии в нём обнаружили несколько новых элементов. Финский химик Юхан Гадолин в 1794 году обнаружил в этом минерале оксид одного из них. Швед Экеберг назвал его в 1797 году иттриевой землей (yttria). Позднее минерал переименовали в гадолинит, а содержащийся в нём элемент назвали иттрием. В 1843 году шведский химик Карл Мосандер показал, что «иттриевая земля» — это смесь трёх оксидов. Аналогично тому, как была «расщеплена» на составляющие эта смесь, «расщепили» и её название. Так появились иттербий, тербий и эрбий. Сам Мосандер сумел выделить в чистом виде оксиды эрбия и тербия; чистый оксид иттербия выделил в 1878 году швейцарский химик Жан Мариньяк, которому и принадлежит честь открытия этого элемента. Однако на этом история минерала не окончилась…

Гольмий

В 1879 году швейцарский химик и физик Дж.Л. Соре методом спектрального анализа обнаружил в «эрбиевой земле» новый элемент. Название ему дал шведский химик П.Т. Клеве в честь Стокгольма (его старинное латинское название Holmia), так как минерал, из которого сам Клеве в 1879 году выделил оксид нового элемента, был найден близ столицы Швеции.

Тулий

Открыт Клеве в том же году, что и гольмий, и назван в честь Скандинавии (римляне называли северную часть Европы Thule).

Стронций

Его обнаружили в минерале стонциане, найденном в 1764 году в свинцовом руднике близ шотландской деревни Стонциан. Присутствие в этом минерале оксида нового металла было установлено почти через 30 лет сразу несколькими исследователями.

Бериллий

Оксид этого элемента был впервые получен в 1798 году французским химиком Л.Н. Вокленом при анализе минерала берилла Be₃Al₂Si₆O₁₈. Такой же состав имеют изумруд и аквамарин (цвет ему придают примеси различных элементов) Название минерала (по-гречески «бериллос») восходит к названию города Белур (Веллуру) в Южной Индии, недалеко от Мадраса; с древних времён в Индии были известны месторождения изумрудов.

Дубний (Db)

Элемент 105 впервые получен на ускорителе в Дубне в 1970 году группой Г.Н. Флёрова и независимо в Беркли (США). Советские исследователи предложили назвать его нильсборием (Ns), в честь Нильса Бора, американцы — ганием (Ha), в честь Отто Гана, одного из авторов открытия спонтанного деления урана, комиссия ИЮПАК — жолиотием (Jl), в честь Жолио Кюри, либо, чтобы никому не было обидно, санскритским числительным — уннилпентиумом (Unp), то есть просто 105-м. Символы Ns, На, Jl можно было видеть в таблицах элементов, изданных в разные годы. Сейчас этот элемент носит название дубний. Город и его специфика отражены в литературе — в стихах Галича «И живет-то он не в Дубне атомной, а в НИИ каком-то под Каширою…»

Хассий (Hs)

Первые надёжные данные об элементе 108 были получены в 1984 году в Дубне и независимо и одновременно на ускорителе вблизи Дармштадта — города в федеральной земле Гессен, латинское название этого старинного немецкого княжества, а затем великого герцогства Гессен-Дармштадт — Hassia, отсюда и название элемента (хотя по-русски его логичнее было бы называть гессием). И с этим элементом была путаница в названиях (раньше его называли ганием).

Магний и марганец

С этими двумя элементами история оказалась длинной. Ещё древнегреческий философ Фалес Милетский изучал образцы чёрного минерала, притягивающего железо. Он назвал его «магнетис литос» — камень из Магнесии, гористой местности в Фессалии, восточной части Северной Греции. Это была знаменитая местность. Ясон соорудил там корабль «Арго», отсюда под Трою водил корабли друг Геракла Филоктет. От Магнесии произошло название магнита. Сейчас известно, что это был магнитный железняк — чёрный оксид железа Fe₃O₄.

А при чём тут магний и марганец? Римский естествоиспытатель Плиний Старший использовал термин magnetis (или magnes) для обозначения похожего минерала чёрного цвета, который, однако, не обладал магнитными свойствами (Плиний объяснял это «женским родом» камня). Позднее этот минерал назвали пиролюзитом (от греч. «пир» — огонь и «лусис» — чистка, так как при добавлении его к расплавленному стеклу оно обесцвечивалось). Это был диоксид марганца. В средние века, при переписывании рукописей, magnes превратился сначала в mangnes, потом в manganes. В 1774 году шведский минералог Ю. Ган выделил из пиролюзита новый металл и дал ему название manganes. В этом виде оно и закрепилось в европейских языках (англ. и франц. manganese, нем. Mangan). Законы русского языка превратили сочетание «нгн» в «ргн» — так из «манганца» появился «марганец».

В 1695 году из минеральной воды Эпсомского источника в Англии выделили соль, обладавшую горьким вкусом и слабительным действием. Аптекари называли её горькой, английской или эпсомской солью, минерал эпсомит имеет состав MgSO₄·7H₂O. А химики, действуя на растворы этой соли содой или поташом, получали белый осадок — основной карбонат магния, который может иметь различный состав, например 3MgCO₃·Mg(OH)₂3H₂O. Это была белая магнезия (magnesia alba), её применяли (и сейчас применяют) наружно как присыпку, а внутрь — при повышенной кислотности и как лёгкое слабительное. Основной карбонат магния изредка встречается в природе, и magnesia alba также известна с древних времен. Вероятно, этот минерал находили около Магнесии, но скорее всего — другой. Дело в том, что жители Магнесии основали в Малой Азии два города с тем же названием, что могло привести к путанице. Один из этих городов сейчас называется Манисой и находится на восточной оконечности Турции. Окрестности этого города прославлены сказаниями о Ниобе. Другая Магнесия была южнее, там находился знаменитый храм Артемиды.

Лавуазье считал белую магнезию простым телом. В 1808 году английский химик Гемфри Дэви при электролизе слегка увлажнённой белой магнезии с ртутным катодом получил амальгаму нового металла (она содержит до 3% магния), который выделил отгонкой ртути и назвал магнезием. С тех пор во всех европейских языках этот элемент называется magnesium и только в русском — магнием: так его назвал Г.И. Гесс в своём учебнике химии, изданном в 1831 году и выдержавшем семь изданий. По этой книге учились многие русские химики.

Так что довольно неожиданные получились «родственники» — магнит, магний и марганец.

Боги, герои, духи, планеты в названиях элементов

Кадмий

Открыт в 1818 году немецким химиком и фармацевтом Фридрихом Штромейером в карбонате цинка, из которого на фармацевтической фабрике получали медицинские препараты. Греческим словом «кадмейа» с древних времён называли карбонатные цинковые руды. Название восходит к мифическому Кадму (Кадмосу) — герою греческой мифологии, брату Европы, царю Кадмейской земли, основателю Фив, победителю дракона, из зубов которого выросли воины. Кадм будто бы первым нашёл цинковый минерал и открыл людям его способность изменять цвет меди при совместной выплавке их руд (сплав меди с цинком — латунь). Имя Кадма восходит к семитскому «Ка-дем» — Восток.

Кобальт

В XV веке в Саксонии среди богатых серебряных руд обнаруживали блестящие, как сталь, белые или серые кристаллы, из которых не удавалось выплавить металл; их примесь к серебряной или медной руде мешала выплавке этих металлов. «Нехорошая» руда получила у горняков имя горного духа Коболда. По всей видимости, это были содержащие мышьяк кобальтовые минералы — кобальтин CoAsS, или сульфиды кобальта скуттерудит, сафлорит или смальтин. При их обжиге выделяется летучий ядовитый оксид мышьяка. Вероятно, имя злого духа восходит к греческому «кобалос» — дым; он образуется при обжиге руд, содержащих сульфиды мышьяка. Этим же словом греки называли лживых людей. В 1735 году шведский минералог Георг Бранд сумел выделить из этого минерала не известный ранее металл, который и назвал кобальтом. Он выяснил также, что соединения именно этого элемента окрашивают стекло в синий цвет — этим свойством пользовались ещё в древних Ассирии и Вавилоне.

Никель

Происхождение названия сходно с кобальтом. Средневековые горняки называли Никелем злого горного духа, а «купферникелем» (Kupfernickel, медный чёрт) — фальшивую медь. Эта руда внешне походила на медную и применялась в стекловарении для окрашивания стекол в зелёный цвет. А вот медь из неё никому получить не удавалось — её там не было. Эту руду — медно-красные кристаллы никелина (красного никелевого колчедана NiAs) в 1751 году исследовал шведский минералог Аксель Кронштедт и выделил из неё новый металл, назвав его никелем.

Ниобий и тантал

В 1801 году английский химик Чарлз Хатчет проанализировал чёрный минерал, хранившийся в Британском музее и найденный ещё в 1635 году на территории современного штата Массачусетс в США. Хатчет обнаружил в минерале оксид неизвестного элемента, который получил название Колумбии — в честь страны, где он был найден (в то время США ещё не имели устоявшегося названия, и многие называли их Колумбией по имени первооткрывателя континента). Минерал же назвали колумбитом. В 1802 году шведский химик Андерс Экеберг выделил из колумбита ещё один оксид, который упорно не хотел растворяться (как тогда говорили — насыщаться) ни в одной кислоте. «Законодатель» в химии тех времён шведский химик Йене Якоб Берцелиус предложил назвать содержащийся в этом оксиде металл танталом. Тантал — герой древнегреческих мифов; в наказание за свои противоправные действия он стоял по горло в воде, к которой склонялись ветви с плодами, но не мог ни напиться, ни насытиться. Аналогично и тантал не мог «насытиться» кислотой — она отступала от него, как вода от Тантала. По свойствам этот элемент настолько был похож на колумбий, что в течение длительного времени шли споры о том, являются ли Колумбий и тантал одним и тем же или всё же разными элементами. Только в 1845 году немецкий химик Генрих Розе разрешил спор, проанализировав несколько минералов, в том числе и колумбит из Баварии. Он установил, что на самом деле существуют два близких по свойствам элемента. Колумбий Хатчета оказался их смесью, а формула колумбита (точнее, манганоколумбита) — (Fe,Mn)(Nb,Ta)₂O₆. Второй элемент Розе назвал ниобием, по имени дочери Тантала Ниобы. Однако символ Cb до середины XX века оставался в американских таблицах химических элементов: там он стоял на месте ниобия. А имя Хатчета увековечено в названии минерала хатчита.

Прометий

Его много раз «открывали» в различных минералах при поисках недостающего редкоземельного элемента, который должен был занимать место между неодимом и самарием. Но все эти открытия оказались ложными. Впервые недостающее звено в цепи лантанидов обнаружили в 1947 году американские исследователи Дж. Маринский, Л. Гленденин и Ч. Кориэлл, разделив хроматографически продукты деления урана в ядерном реакторе. Жена Кориэлла предложила назвать открытый элемент прометием, по имени Прометея, похитившего у богов огонь и передавшего его людям. Этим подчеркивалась грозная сила, заключенная в ядерном «огне». Жена исследователя оказалась права.

Торий

В 1828 году Й.Я. Берцелиус обнаружил в редком минерале, присланном ему из Норвегии, соединение нового элемента, который он назвал торием — в честь древнескандинавского бога Тора. Правда, название это Берцелиус придумал ещё в 1815 году, когда ошибочно «открыл» торий в другом минерале из Швеции. Это был тот редкий случай, когда сам исследователь «закрыл» якобы обнаруженный им элемент (в 1825 году, когда оказалось, что ранее у Берцелиуса был фосфат иттрия). Новый же минерал назвали торитом, это был силикат тория ThSiO₄. Торий радиоактивен; период его полураспада 14 млрд. лет, конечный продукт распада — свинец. По количеству свинца в ториевом минерале можно определить его возраст. Так, возраст одного из минералов, найденного в штате Вирджиния, оказался равным 1,08 млрд. лет.

Титан

Считается, что этот элемент открыл немецкий химик Мартин Клапрот. В 1795 году он обнаружил в минерале рутиле оксид неизвестного металла, который назвал титаном. Титаны — в древнегреческой мифологии гиганты, с которыми боролись боги-олимпийцы. Через два года выяснилось, что элемент «менакин», который обнаружил в 1791 году английский химик Уильям Грегор в минерале ильмените (FeTiO₃), тождествен титану Клапрота.

Ванадий

Открыт в 1830 году шведским химиком Нильсом Сефстремом в шлаке доменных печей. Назван в честь древнескандинавской богини красоты Ванадис, или Вана-Дис. В этом случае тоже выяснилось, что ванадий открывали и раньше, и даже не один раз — мексиканский минералог Андрее Мануэль дель Рио в 1801 году и немецкий химик Фридрих Вёлер незадолго до открытия Сефстрема. Но дель Рио сам отказался от своего открытия, решив, что имеет дело с хромом, а Вёлеру завершить работу помешала болезнь.

Уран, нептуний, плутоний

В 1781 году английский астроном Уильям Гершель открыл новую планету, которую назвали Ураном — по имени древнегреческого бога неба Урана, деда Зевса. В 1789 году М. Клапрот выделил из минерала смоляной обманки чёрное тяжёлое вещество, которое он принял за металл и, по традиции алхимиков, «привязал» его название к недавно открытой планете. А смоляную обманку он переименовал в урановую смолку (именно с ней работали супруги Кюри). Лишь спустя 52 года выяснилось, что Клапрот получил не сам уран, а его оксид UO₂.

В 1846 году астрономы открыли предсказанную незадолго до этого французским астрономом Леверье новую планету. Её назвали Нептуном — по имени древнегреческого бога подводного царства. Когда в 1850 году в минерале, привезенном в Европу из США, обнаружили, как полагали, новый металл, его, под впечатлением открытия астрономов, предложили назвать нептунием. Однако вскоре выяснилось, что это был уже открытый ранее ниобий. О «нептунии» забыли почти на целое столетие, пока в продуктах облучения урана нейтронами не обнаружили новый элемент. И как в Солнечной системе за Ураном следует Нептун, так и в таблице элементов за ураном (№ 92) появился нептуний (№ 93).

В 1930 году была открыта девятая планета Солнечной системы, предсказанная американским астрономом Ловеллом. Её назвали Плутоном — по имени древнегреческого бога подземного царства. Поэтому было логично назвать следующий за нептунием элемент плутонием; он был получен в 1940 году в результате бомбардировки урана ядрами дейтерия.

Гелий

Обычно пишут, что его открыли спектральным методом Жансен и Локьер, наблюдая полное солнечное затмение в 1868 году. На самом деле всё было не так просто. Спустя несколько минут после окончания солнечного затмения, которое французский физик Пьер Жюль Жансен наблюдал 18 августа 1868 года в Индии, ему впервые удалось увидеть спектр солнечных протуберанцев. Аналогичные наблюдения провёл английский астроном Джозеф Норман Локьер 20 октября того же года в Лондоне, особо подчеркнув, что его способ позволяет изучать солнечную атмосферу во вне-затменное время. Новые исследования солнечной атмосферы произвели большое впечатление: в честь этого события Парижская академия наук вынесла постановление о чеканке золотой медали с профилями учёных. При этом ни о каком новом элементе речи не было.

Итальянский астроном Анджело Секки 13 ноября того же года обратил внимание на «замечательную линию» в солнечном спектре вблизи известной жёлтой D-линии натрия. Он предположил, что эту линию испускает водород, находящийся в экстремальных условиях. И только в январе 1871 года Локьер высказал идею, что эта линия может принадлежать новому элементу. Впервые слово «гелий» произнёс в своей речи президент Британской ассоциации содействия наукам Уильям Томсон в июле того же года. Название было дано по имени древнегреческого бога солнца Гелиоса. В 1895 году английский химик Уильям Рамзай собрал выделенный из уранового минерала клевеита при его обработке кислотой неизвестный газ и с помощью Локьера исследовал его спектральным методом. В результате «солнечный» элемент был обнаружен и на Земле.

Элементы, названные в честь исследователей

Гадолиний

В 1794 году финский химик и минералог Юхан Гадолин открыл в минерале, найденном вблизи Иттербю, оксид неизвестного металла. В 1879 году Лекок де Буабодран назвал этот оксид гадолиниевой землей (Gadolinia), а когда в 1896 году из неё был выделен металл, его назвали гадолинием. Это был первый случай, когда химический элемент назвали в честь учёного.

Самарий

В середине 40-х годов XIX века горный инженер В.Е. Самарский-Быховец предоставил немецкому химику Генриху Розе для исследования образцы чёрного уральского минерала, найденного в Ильменских горах. Незадолго до этого минерал исследовал брат Генриха — Густав и назвал минерал уранотанталом. Генрих Розе в знак благодарности предложил переименовать минерал и назвать его самарскитом. Как писал Розе, «в честь полковника Самарского, по благосклонности которого я был в состоянии производить над этим минералом все изложенные наблюдения». Присутствие в самарските нового элемента доказал только в 1879 году Лекок де Буабодран, он и назвал этот элемент самарием.

Фермий и эйнштейний

В 1953 году в продуктах термоядерного взрыва, который американцы произвели в 1952 году, были обнаружены изотопы двух новых элементов, которые назвали фермием и эйнштейнием — в честь физиков Энрико Ферми и Альберта Эйнштейна.

Кюрий

Элемент был получен в 1944 году группой американских физиков во главе с Гленном Сиборгом путём бомбардировки плутония ядрами гелия. Его назвали в честь Пьера и Марии Кюри. В таблице элементов кюрий стоит прямо под гадолинием — так что учёные, придумывая название новому элементу, возможно, имели в виду и то, что именно гадолиний был первым элементом, названным по фамилии учёного. В символе элемента (Cm) первая буква обозначает фамилию Кюри, вторая — имя Марии.

Менделевий

Впервые о его получении заявила в 1955 году группа Сиборга, но лишь в 1958 году в Беркли были получены надёжные данные. Назван в честь Д.И. Менделеева.

Нобелий

Впервые о его получении сообщила в 1957 году международная группа учёных, работавших в Стокгольме, которая и предложила назвать элемент в честь Альфреда Нобеля. Позднее выяснилась ошибочность полученных результатов. Первые надёжные данные об элементе 102 получены в СССР группой Г.Н. Флёрова в 1966 году. Ученые предложили переименовать элемент в честь французского физика Фредерика Жолио-Кюри и назвать жолиотием (Jl). В качестве компромисса было и предложение назвать элемент флёровием — в честь Флёрова. Вопрос оставался открытым, и в течение нескольких десятилетий символ нобелия помещали в скобках. Так было, например, и в 3-м томе Химической энциклопедии, опубликованной в 1992 году, в котором содержалась статья о нобелии. Однако со временем вопрос решился, и начиная с 4-го тома этой энциклопедии (1995 год), а также в других изданиях символ нобелия освободился от скобок. Вообще, по вопросу о приоритете в открытии трансурановых элементов долгие годы шли острейшие споры — см. статьи «Скобки в таблице Менделеева. Эпилог» («Химия и жизнь», 1992, № 4) и «На этот раз — навсегда?» («Химия и жизнь», 1997, № 12). Для названий элементов со 102-го по 109-й окончательное решение было принято 30 августа 1997 года. В соответствии с этим решением и даются здесь названия сверхтяжёлых элементов.

Лоуренсий

О получении различных изотопов элемента 103 сообщалось в 1961 и в 1971 годах (Беркли), в 1965, 1967 и 1970 годах (Дубна). Элемент был назван в честь Эрнеста Орландо Лоуренса, американского физика, изобретателя циклотрона. Имя Лоуренса носит Национальная лаборатория в Беркли. В течение многих лет символ Lr в наших таблицах Менделеева помещали в скобки.

Резерфордий

Первые опыты по получению элемента 104 были предприняты в СССР Иво Звара с сотрудниками ещё в 60-х годах. Г.Н. Флёров с сотрудниками сообщили о получении другого изотопа этого элемента. Было предложено назвать его курчатовием (символ Ku) — в честь руководителя атомного проекта в СССР. И.В. Курчатова. Американские исследователи, синтезировавшие этот элемент в 1969 году, использовали новую методику идентификации, полагая, что полученные ранее результаты нельзя считать надёжными. Они предложили название резерфордий — в честь выдающегося английского физика Эрнеста Резерфорда, ИЮПАК предлагал для этого элемента название дубний. Международная комиссия пришла к выводу, что честь открытия должна быть разделена обеими группами.

Сиборгий

Элемент 106 был получен в СССР. Г.Н. Флёровым с сотрудниками в 1974 году и практически одновременно в США. Г. Сиборгом с сотрудниками. В 1997 году ИЮПАК утвердил для этого элемента название сиборгий, в честь патриарха американских исследователей-ядерщиков Сиборга, который принимал участие в открытии плутония, америция, кюрия, берклия, калифорния, эйнштейния, фермия, менделевия и которому к тому времени исполнилось 85 лет. Известна фотография, на которой Сиборг стоит около таблицы элементов и показывает с улыбкой на символ Sg.

Борий

Первые надёжные сведения о свойствах элемента 107 получены в ФРГ в 1980-х годах. Элемент назван в честь Нильса Бора (Bohr). Символ Bh.

Алхимические элементы

Считается, что в XIII-XVII веках алхимики открыли пять новых элементов (правда их элементарность доказана была значительно позднее). Речь идёт о фосфоре, мышьяке, сурьме, висмуте и цинке. Удивительное совпадение — четыре из пяти элементов находятся в одной группе. Если же учесть, что открытие цинка было, по сути, переоткрытием (металлический цинк выплавляли ещё в Древней Индии и в Риме), то получается, что алхимики открывали исключительно элементы пятой группы.

Цинк

Название металла ввёл в русский язык М.В. Ломоносов — от немецкого Zink. Вероятно оно происходит от древнегерманского tinka — белый, действительно, самый распространённый препарат цинка — оксид ZnO («философская шерсть» алхимиков) имеет белый цвет.

Фосфор

Когда в 1669 году гамбургский алхимик Хеннинг Бранд открыл белую модификацию фосфора, он был поражён его свечением в темноте (на самом деле светится не фосфор а его пары при их окислении кислородом воздуха). Новое вещество получило название, которое в переводе с греческого означает «несущий свет». Так что «светофор» — лингвистически то же самое, что и «Люцифер». Кстати, греки называли Фосфоросом утреннюю Венеру, которая предвещала восход солнца.

Мышьяк

Русское название, наиболее вероятно, связано с ядом которым травили мышей, помимо прочего, по цвету серый мышьяк напоминает мышь. Латинское arsenicum восходит к греческому «арсеникос» — мужской, вероятно, по сильному действию соединений этого элемента. А для чего их использовали, благодаря художественной литературе знают все.

Сурьма

В химии у этого элемента три названия. Русское слово «сурьма» происходит от турецкого «сюрме» — натирание или чернение бровей в древности краской для этого служил тонко размолотый чёрный сульфид сурьмы Sb₂S₃ («Ты постом говей, не сурьми бровей». — М. Цветаева). Латинское название элемента (stibium) происходит от греческого «стиби» — косметического средства для подведения глаз и лечения глазных болезней. Соли сурьмяной кислоты называют антимонитами, название, возможно, связано с греческим «антемон» — цветок сростки игольчатых кристаллов сурьмяного блеска Sb₂S₂ похожи на цветы.

Висмут

Вероятно это искажённое немецкое «weisse Masse» — белая масса с древности были известны белые с красноватым оттенком самородки висмута. Кстати в западноевропейских языках (кроме немецкого) название элемента начинается на «b» (bismuth). Замена латинского «b» русским «в» — распространённое явление Abel — Авель, Basil — Василий, basilisk — василиск, Barbara — Варвара, barbarism — варварство, Benjamin — Вениамин, Bartholomew — Варфоломей, Babylon — Вавилон, Byzantium — Византия, Lebanon — Ливан, Libya — Ливия, Baal — Ваал, alphabet — алфавит… Возможно переводчики полагали, что греческая «бета» — это русская «в».

Элементы, названные по их свойствам или свойствам их соединений

Фтор

В течение длительного времени были известны только производные этого элемента, в том числе исключительно едкая фтороводородная (плавиковая) кислота, растворяющая даже стекло и оставляющая на коже очень тяжёлые труднозаживающие ожоги. Природу этой кислоты установил в 1810 году французский физик и химик А.М. Ампер; он и предложил для соответствующего элемента (который был выделен намного позднее, в 1886 году) название: от греч. «фторос» — разрушение, гибель.

Хлор

По-гречески «хлорос» — жёлто-зелёный Именно такой цвет имеет этот газ. Этот же корень — в слове «хлорофилл» (от греч. «хлорос» и «филлон» — лист).

Бром

По-гречески «бромос» — зловонный. Удушающий запах брома похож на запах хлора.

Осмий

По-гречески «осме» — запах. Хотя сам металл не пахнет, довольно противным запахом, похожим на запах хлора и чеснока, обладает весьма летучий тетраоксид осмия OsO₄.

Иод

По-гречески «иодес» — фиолетовый. Такой цвет имеют пары этого элемента, а также его растворы в несольватирующих растворителях (алканы, четырёххлористый углерод и др.)

Хром

По-гречески «хрома» — окраска, цвет. Многие соединения хрома ярко окрашены: оксиды — в зелёный, чёрный и красный цвета, гидратированные соли Cr(III) — в зелёный и фиолетовый, а хроматы и дихроматы — в жёлтый и оранжевый.

Иридий

Элемент назван, по сути, так же, как и хром; по-гречески «ирис» («иридос») — радуга, Ирида — богиня радуги, вестница богов. Действительно, кристаллический IrCl — медно-красный, IrCl₂ — темно-зелёный, IrCl₃ — оливково-зелёный, IrCl₄ — коричневый, IrF₆ — жёлтый, IrS, Ir₂O₃ и IrBr₄ — синие, IrO₂ — чёрный. Того же происхождения и слова «иризация» — радужная окраска поверхности некоторых минералов, краёв облаков, а также «ирис» (растение), «ирисовая диафрагма» и даже «ирит» — воспаление радужной оболочки глаза.

Родий

Элемент был открыт в 1803 году английским химиком У.Г. Волластоном. Он растворил самородную южноамериканскую платину в царской водке; после нейтрализации избытка кислоты едким натром и отделения платины и палладия у него остался розово-красный раствор, гексахлородата натрия Na₃RhCl₆, из которого и был выделен новый металл. Его название произведено от греческих слов «родон» — роза и «родеос» — розово-красный.

Празеодим и неодим

В 1841 году К. Мосандер разделил «лантановую землю» на две новые «земли» (то есть оксиды). Одна из них представляла собой оксид лантана, другая была очень на неё похожа и получила название «дидимия» — от греч. «дидимос» — близнец. В 1882 году К. Ауэр фон Вельсбах сумел разделить на компоненты и дидимию. Оказалось, что это смесь оксидов двух новых элементов. Один из них давал соли зелёного цвета, и этот элемент Ауэр назвал празеодимом, то есть «зелёным близнецом» (от греч. «празидос» — светло-зелёный). Второй элемент давал соли розово-красного цвета, его назвали неодимом, то есть «новым близнецом».

Таллий

Английский физик и химик Уильям Крукс, специалист в области спектрального анализа, изучая отходы сернокислотного производства, записал 7 марта 1861 года в лабораторном журнале: «Зелёная линия в спектре, даваемая некоторыми порциями селеновых остатков, не обусловлена ни серой, селеном, теллуром; ни кальцием, барием, стронцием; ни калием, натрием, литием». Действительно, это была линия нового элемента, название которого произведено от греческого thallos — зелёная ветвь. К выбору названия Крукс подошёл романтично: «Я выбрал это название, ибо зелёная линия соответствует спектру и перекликается со специфической яркостью свежего цвета растений в настоящее время».

Индий

В 1863 году в немецком «Журнале практической химии» появилось сообщение директора Металлургической лаборатории Фрейбергской горной академии Ф. Райха и его ассистента Т. Рихтера об открытии нового металла. Анализируя местные полиметаллические руды в поисках недавно открытого таллия, авторы «заметили неизвестную до сих пор индиговосинюю линию». И далее они пишут: «Мы получили в спектроскопе столь яркую, резкую и устойчивую синюю линию, что без колебаний пришли к выводу о существовании неизвестного металла, который мы предлагаем назвать индием». Концентраты солей нового элемента обнаруживались даже без спектроскопа — по интенсивному синему окрашиванию пламени горелки Этот цвет был очень похож на цвет красителя индиго, отсюда — название элемента.

Рубидий и цезий

Это первые химические элементы, открытые в начале 60-х годов XVIII века Г. Кирхгофом и Р. Бунзеном с помощью разработанного ими метода — спектрального анализа. Цезий назван по ярко-голубой линии в спектре (лат. caesius — голубой), рубидий — по линиям в красной части спектра (лат. rubidus — красный). Для получения нескольких граммов солей новых щелочных металлов исследователи переработали 44 тонны минеральной воды из Дюркхейма и свыше 180 кг минерала лепидолита — алюмосиликата состава K(Li,Al)₃(Si,Al)₄O₁₀(F,OH)₂, в котором в виде примесей присутствуют оксиды рубидия и цезия.

Водород и кислород

Эти названия — дословный перевод на русский с латыни (hydrogenium, oxygenium). Их придумал А.Л. Лавуазье, который ошибочно полагал, что кислород «рождает» все кислоты. Логичнее было бы поступить наоборот: назвать кислород водородом (этот элемент тоже «рождает» воду), а водород — кислородом, так как он входит в состав всех кислот.

Азот

Французское название элемента (azote) также предложил Лавуазье — от греческой отрицательной приставки «a» и слова «зоэ» — жизнь (тот же корень в слове «зоология» и его производных — зоопарк, зоогеография, зооморфизм, зоопланктон, зоотехник и т. д.). Название не вполне удачное: азот, хотя и не пригоден для дыхания, для жизни совершенно необходим, поскольку входит в состав любого белка, любой нуклеиновой кислоты. Того же происхождения и немецкое название Stickstoff — удушливое вещество. Корень «азо» присутствует в интернациональных названиях «азид», «азосоединение», «азин» и других. А вот латинское nitrogenium и английское nitrogen происходят от древнееврейского «нетер» (греч. «нитрон», лат. nitrum); так в древности называли природную щёлочь — соду, а позднее — селитру.

Радий и радон

Названия, общие для всех языков, происходят от латинских слов radius — луч и radiare — испускать лучи. Так супруги Кюри, открывшие радий, обозначили его способность излучать невидимые частицы. Того же происхождение слова «радио», «радиация» и их бесчисленные производные (в словарях можно найти более сотни таких слов, начиная от устаревшей радиолы и кончая современной радиоэкологией). При распаде радия выделяется радиоактивный газ, который назвали эманацией радия (от лат. emanatio — истечение), а затем радоном — по аналогии с названиями ряда других благородных газов (а может быть, просто по начальным и конечным буквам предложенного Э. Резерфордом английского названия radium emanation).

Актиний и протактиний

Название этим радиоактивным элементам дано по аналогии с радием: по-гречески «актис» — излучение, свет. Хотя протактиний был открыт в 1917 году, то есть на 18 лет позже актиния, в так называемом естественном радиоактивном ряду актиния (который начинается с урана-235) протактиний стоит раньше; отсюда и его название: от греческого «протос» — первый, исходный, начальный.

Астат

Этот элемент был получен в 1940 году искусственно — облучением на циклотроне висмута альфа-частицами. Но лишь через семь лет авторы открытия — американские физики Д. Корсон, К. Макензи и Э. Сегре дали этому элементу название, произведенное от греческого слова «астатос» — неустойчивый, шаткий (того же корня слово «статика» и множество его производных). Самый долгоживущий изотоп элемента имеет период полураспада 7,2 часа — тогда казалось, что это очень мало.

Аргон

Благородный газ, выделенный в 1894 году из воздуха английскими учеными Дж.У. Рэлеем и У. Рамзаем, не вступал в реакции ни с одним веществом, за что и получил свое название — от греческой отрицательной приставки «а» и слова «эргон» — дело, деятельность. От этого корня — и внесистемная единица энергии эрг, и слова «энергия», «энергичный» и т. п. Название «аргон» предложил химик Мазан, председательствовавший на собрании Британской ассоциации в Оксфорде, где Рэлей и Рамзай выступили с сообщением об открытии нового газа. В 1904 году химик Рамзай за открытие в атмосфере аргона и других благородных газов получил Нобелевскую премию по химии, а физик Джон Уильям Стретт (лорд Рэлей) в том же году и, по сути, за то же открытие получил Нобелевскую премию по физике. Вероятно, это единственный случай такого рода. Пока аргон подтверждает своё название — не получено ни одного его стабильного соединения, если не считать соединения включения с фенолом, гидрохиноном,ацетоном.

Платина

Когда испанцы в Америке в середине XVI века познакомились с новым для себя металлом, весьма похожим на серебро (по-испански plata), они дали ему несколько пренебрежительное название platina, буквально «маленькое серебро», «серебришко». Объясняется это тугоплавкостью платины (около 1770°С), которая не поддавалась переплавке.

Молибден

По-гречески «молибдос» — свинец, отсюда латинское molibdaena — так в средние века называли и свинцовый блеск PbS, и более редкий молибденовый блеск (MoS₂), и другие похожие минералы, оставлявшие чёрный след на бумаге, в том числе графит и сам свинец (недаром по-немецки карандаш — Bleistift, то есть свинцовый стержень). В конце XVIII века из молибденового блеска (молибденита) выделили новый металл; по предложению Й.Я. Берцелиуса его назвали молибденом.

Вольфрам

Минерал с таким названием издавна был известен в Германии. Это смешанный вольфрамат железа-марганца xFeWO₄· yMnWO₄. Из-за тяжести его часто принимали за оловянную руду, из которой, однако, никакие металлы не выплавлялись. Подозрительное отношение горняков к этой ещё одной «дьявольской» руде (вспомним о никеле и кобальте) отразилось и на её названии: Wolf по-немецки — волк. А что такое «рам»? Есть такая версия: в древнегерманском Ramm — баран; получается, что нечистая сила «пожирает» металл, как волк барана. Но можно предположить и другое: в южнонемецком, швейцарском и австрийском диалектах немецкого языка и сейчас есть глагол rahm (читается «рам»), который означает «снимать сливки», «брать себе лучшую часть». Тогда вместо «волки — овцы» получается другая версия: «волк» забирает себе лучшую часть и горнякам ничего не остаётся. Слово «вольфрам» есть в немецком и русском языках, тогда как в английском и французском от него остался только знак W в формулах да название минерала вольфрамита; в остальных случаях — только «тунгстен». Так когда-то Берцелиус назвал тяжёлый минерал, из которого К.В. Шееле в 1781 году выделил оксид вольфрама. По-шведски tung sten — тяжёлый камень, отсюда и название металла. Кстати, потом этот минерал (CaWO₄) в честь ученого назвали шеелитом.

Элементы, названия которых связаны со способом их открытия

Литий

Когда в 1817 году ученик Берцелиуса шведский химик И.А. Арфведсон обнаружил в одном из минералов новую «огнепостоянную щёлочь до сих пор неизвестной природы», его учитель предложил назвать её «литионом» — от греческого «литос» — камень, так как эта щёлочь, в отличие от уже известных натриевой и калиевой, впервые была обнаружена в «царстве» камней. За элементом же закрепилось название «литий». Этот же греческий корень — в словах «литосфера», «литография» (оттиск с каменной формы) и других.

Натрий

В XVIII веке название «натрон» (см. «Азот») закрепилось за «минеральной щёлочью» — едким натром. Сейчас в химии «натронная известь» — смесь гидроксидов натрия и кальция. Так что натрий и азот — два совершенно несхожих элемента — имеют, оказывается, общее (если исходить из латинских названий nitrogenium и natrium) происхождение. Английское и французское названия элемента (sodium) произошли, вероятно, от арабского «суввад» — так арабы называли прибрежное морское растение, зола которого, в отличие от большинства других растений, содержит карбонат не калия, а натрия, то есть соду.

Калий

По-арабски «аль-кали» — продукт, получаемый из золы растений, то есть карбонат калия. До сих пор эту золу сельские жители используют для подкормки растений калием; например, в золе подсолнечника калия больше 30%. Английское название элемента potassium, как и русское «поташ», заимствовано из языков германской группы; по-немецки и голландски ash — зола, pot — горшок, то есть поташ — это «зола из горшка». Раньше карбонат калия получали, выпаривая в чанах вытяжку из золы.

Кальций

Римляне словом calx (род. падеж calcis) называли все мягкие камни. Со временем это название закрепилось только за известняком (недаром мел по-английски — chalk). Это же слово использовали для извести — продукта обжига карбоната кальция. Алхимики кальцинацией называли сам процесс обжига. Отсюда кальцинированная сода — безводный карбонат натрия, получающийся при прокаливании кристаллического карбоната Na₂CO₃·10H₂O. Впервые кальций получил из извести в 1808 году Г. Дэви, он же дал название новому элементу. Кальций — родственник калькулятору: у римлян calculus (уменьшительное от calx) — мелкий камешек, галька. Такие камешки использовали для простых расчётов с помощью доски с прорезями — абака, предка русских счётов. Все эти слова оставили след в европейских языках. Так, по-английски calx — окалина, зола, а также известь; calcimine — известковый раствор для побелки; calcination — прокаливание, обжиг; calculus — камень в почках, мочевом пузыре, а также исчисление (дифференциальное и интегральное) в высшей математике; calculate — вычислять, рассчитывать. В современном итальянском языке, который ближе всех к латинскому, calcolo — это и вычисление, и камень.

Барий

В 1774 году шведские химики К.В. Шееле и Ю.Г. Ган выделили из минерала тяжелого шпата (BaSO₄) новую «землю», которую назвали баритом; по-гречески «барос» — тяжесть, «барис» — тяжёлый. Когда в 1808 году из этой «земли» (BaO) был с помощью электролиза выделен новый металл, его назвали барием. Так что у бария тоже есть неожиданные и практически не связанные друг с другом «родственники»; среди них — барометр, барограф, барокамера, баритон — низкий («тяжёлый») голос, барионы — тяжёлые элементарные частицы.

Бор

Арабы словом «бурак» называли многие соли белого цвета, растворимые в воде. Одна из таких солей — бура, природный тетраборат натрия Na₂B₄O₇·10H₂O. Из буры в 1702 году была путем прокаливания получена борная кислота, а из неё в 1808 году Л. Гей-Люссак и Л. Тенар независимо друг от друга выделили новый элемент, бор.

Алюминий

Его открыл физик и химик X.К. Эрстед в 1825 году. Название происходит от латинского alumen (род. падеж aluminis) — так называли квасцы (двойной сульфат калия-алюминия KAl(SO₄)₂·12H₂O), их использовали как протраву при крашении тканей. Латинское название, вероятно, восходит к греческому «халмэ» — рассол, соляной раствор. Любопытно, что в Англии алюминий — это aluminium, а в США — aluminum.

Лантан

В 1794 году финский химик Ю. Гадолин в минерале церите обнаружил новую «иттриевую землю». Через девять лет в том же минерале Й. Берцелиус и В. Хизингер нашли ещё одну «землю», которую назвали цериевой. Из этих «земель» впоследствии выделили оксиды ряда редкоземельных элементов. Один из них, открытый в 1839 году, по предложению Берцелиуса, назвали лантаном — от греч. «лантанейн» — скрываться: новый элемент десятки лет «прятался» от химиков.

Кремний

Русское название элемента, данное ему Г.И. Гессом в 1831 году, произошло от старославянского слова «кремень» — твёрдый камень. Таково же происхождение латинского silicium (и международного «силикат»): silex — камень, булыжник, а также утёс, скала. Понятно, что скалы из мягких камней не бывают.

Цирконий

Название происходит от персидского «царгун» — окрашенный в золотистый цвет. Такую окраску имеет одна из разновидностей минерала циркона (ZrSiO₄) — драгоценный камень гиацинт. Диоксид циркония («цирконовая земля») выделил из цейлонского циркона в 1789 году немецкий химик М.Г. Клапрот.

Технеций

Название отражает искусственное получение этого элемента: ничтожные количества технеция были синтезированы в 1936 году при облучении молибдена в циклотроне ядрами дейтерия. По-гречески «технетос» и означает «искусственный».

Общехимические и физико-химические термины

Химия

Слово звучит сходно почти во всех европейских языках. Несомненно его арабское происхождение (al-kimiya), в арабский же оно попало из греческого, где означало (естественно, без арабского артикля — а с артиклем оно досталось алхимии) «чёрную магию из Египта». Сами египтяне словом kem называли чёрную плодородную землю, обнажающуюся после разлива Нила, а свою страну звали kemeia. Таким образом, получается, что химия — это «египетская наука».

Реакция

Этимология этого слова достаточно прозрачна на латыни re — против, actio — действие. Получаем противодействие. В политическом значении (в смысле противодействия прогрессу — реакционер, реакционный) это слово появилось в русском языке в 40-х годах XIX века. В биологии оно означает отклик на раздражитель. Д.И. Менделеев в 1868 году писал, что «реагировать» означает «изменяться химически», в каком-то смысле это также отклик системы на внешнее воздействие (хотя бы на смешение реагентов).

Анализ,синтез

По-гречески analysis — разложение, расчленение. Чтобы проанализировать вещество, химики разлагали его на составные части. Соответственно слово «синтез» — от греческого synthesis — соединение, сочетание, составление. Смысл для химика очевиден.

Валентность

Описывая в «Евгении Онегине» разнообразные таланты своего героя, А.С. Пушкин отмечает, среди прочих, его способность «потолковать о Ювенале, в конце письма поставить vale». В подстрочном примечании обычно даётся перевод этого латинского слова «Привет!» (дословно «Будь здоров!»). Оказывается, в русском языке есть однокоренное слово, это «валентность» — распространённый химический термин. Используют данное слово и лингвисты, хотя и значительно реже, чем химики.

Заглянем в латинско-русский словарь «vale — см. valeo», «valeo: иметь силы, быть сильным, здоровым» (отсюда, кстати, и получившее распространение по всему миру имя Валерий). Есть в словаре и слово valens, у которого несколько близких по смыслу значений: здоровый, сильный, крепкий, прочный, могущественный, влиятельный, убедительный, основательный. Есть и причастие valde очень, сильно. Очевидно, слово это так или иначе связано с силой.

В современном итальянском языке от этого древнего корня образовано слово valoroso — мужественный, храбрый. Попало оно и в другие европейские языки. По-английски valid — действительный, имеющий силу, по-французски valide — крепкий, здоровый, по-немецки Valoren — ценные бумаги и т. д. Отсюда недалеко и до «валюты» («сильной» денежной единицы) — слова того же корня. Так от валентности мы добрались до валюты.

Газ

Это слово звучит очень похоже на всех языках (даже на хинди, турецком и арабском). Придумал его в XVII веке голландский естествоиспытатель Ян Баптист ван Гельмонт, взяв из латинского (chaos), в который оно пришло из греческого. Греки словом chaos (хаос) называли пустое туманное пространство, существовавшее до мироздания.

Дистилляция

Латинская приставка dis означает разделение, отделение; stilla — капля. То есть дистилляция — это «капельное разделение». Действительно, при правильной перегонке конденсирующиеся пары стекают каплями.

Изотоп и изомер

По-гречески isos — равный, одинаковый, подобный; topos — место, meros — доля, часть. Таким образом «изотопы» — занимающие одно и то же место (в Периодической таблице элементов); изомеры — состоящие из равных частей, то есть имеющие одинаковую брутто-формулу.

Ингибитор, катализатор, фермент, энзим

Первый термин происходит от латинского inhibere — сдерживать, останавливать. Ингибиторы, в отличие от катализаторов, замедляют или прекращают химические реакции. Слово же «катализатор» — греческого происхождения. Его значение в греческом (katalysis — разрушение) кажется весьма странным. Однако в этом нет ничего удивительного: слово это придумал и ввёл в оборот шведский химик Й.Я. Берцелиус в 1836 году; в те времена было известно очень мало каталитических реакций, и одна из них — каталитическое разложение крахмала с образованием сахара под действием ферментов (другие — превращение сахара в спирт и углекислый газ при винокурении и хлебопечении соответственно). На латыни fermentum — закваска, а по-гречески закваска — zyme. От этого слова произошёл синоним слова фермент — энзим, т. е. содержащийся в закваске (дословно — внутри неё). В современной русскоязычной химической литературе употребляется в основном слово «фермент», однако саму науку о ферментах называют энзимологией.

Калория, термометр, термодинамика, кинетика

Этимология этих слов прозрачна. Calor на латыни — тепло, therme — тоже тепло, только по-гречески. Dynamis — греческое слово, означающее силу, мощь; корень этот легко найти во многих словах: динамит, динамо-машина, динамизм, динамометр. Близкое значение в ряде случаев имеет и слово «кинетика» (греч. kinetikos — приводящий в движение). Например, химическую кинетику можно рассматривать как часть химической динамики. Примечание — часто калориметрию путают с колориметрией. Значительно чаще, чем тепло путают со светом.

Квант

В латинско-русском словаре для слова quant приводятся разные значения: во-первых, «сколько, как много, насколько», а во-вторых, «как мало». Надо полагать, что, когда Макс Планк выдвинул в 1900 году новую идею, предположив, что энергия, как и материя, состоит из отдельных мельчайших порций, он имел в виду именно второе значение этого слова.

Коллоид, коллодий, клей, гель, агар-агар, желатин, золь, аэрозоль, суспензия, эмульсия, диализ, мембрана

Все эти термины встречаются в коллоидной химии. Если выпаривать водные растворы некоторых веществ, то вместо кристаллов образуется аморфная масса, похожая на студень. Чаще всего такие свойства проявляли вещества оранического происхождения, нередко их растворы обладали клеющими свойствами. Английский химик Томас Грэм (1805–1869), изучавший такие растворы, дал им название коллоидных — от греческих kolla — клей (kollodes — клейкий) и eidos — вид. Когда хозяйка варит свиные ножки для получения студня, она готовит коллоидный раствор желатина. Столярный клей — ещё один пример коллоидного раствора. К коллоидным растворам относятся также молоко, маргарин и другие молочные продукты, тушь, различные краски и многое другое. Того же происхождения и слово «коллодий» — спиртово-эфирный раствор нитроцеллюлозы, дающий после высыхания тонкую плёнку.

По-голландски klei — вовсе не клей, а глина, ведь она тоже клейкая. Отсюда и английское clay — глина. Учитывая, что по-украински глей — это клей, следует признать, что клей и глина — почти однокоренные слова; во всяком случае, они имеют одинаковое происхождение.

Некоторые вещества уже при малых концентрациях способны сделать из обычной воды густой гель. Фруктовое желе, мармелад, заливное к рыбе, кисель — всё это гели, которые употребляют в пищу. Кстати, слова «желе» и «гель» — одного корня. Гель получается, когда водный раствор содержит какой-нибудь загуститель — его называют гелеобразователем. Название происходит от латинского gelare — мёрзнуть, застывать; по-итальянски gelo — мороз, gelato — мороженое. Из пищевых гелеобразователей наиболее известны агар-агар (слово малайского происхождения) и желатин (тот же корень, что и в геле). Агар-агар получают из морских водорослей. Желатин содержится в различных животных остатках; много его в рыбьих костях, хрящах, копытах. Если к воде добавить всего 4–5% желатина, получится коллоидная система — гель, который совершенно теряет текучесть. С увеличением содержания желатина раствор становится всё более густым, а потом — твёрдым (плитки столярного клея).

Газы с примесями твёрдых или жидких частиц также относят к коллоидными системам; их называют аэрозолями (от греческого «аэр» — воздух и латинского solvere — растворять). Наиболее знакомый пример — смог — смесь дыма и тумана (от англ. smoke — дым и fog — туман). Более распространены жидкие золи, их образуют мелкие частицы нерастворимых веществ (серы, гидроксида железа и др.). В случае более крупных частиц образуются взвеси или суспензии (от лат. suspensio — подвешивание).

Коллоидная система жидкость-жидкость называется эмульсией. Слово происходит от латинского emulgere — доить: одной из первых изученных эмульсий было молоко.

Для очистки коллоидных растворов Грэм использовал полупроницаемую мембрану, которая пропускала маленькие молекулы и не пропускала большие (коллоидные) частицы. Грэм назвал этот процесс диализом, от греч. dialysis — отделение. Кстати, на латыни membrana означает тонкая кожица.

Конверсия

В химии это слово часто используют в сочетании «степень конверсии», то есть степень превращения исходного вещества. Происходит оно от латинского conversio — превращение, изменение. Здесь просматривается приставка con — с и глагол verso — вращать, приводить в движение, изменять.

Концентрация

На латыни centrum — центр, средоточие. Вместе с приставкой con получаем скопление,сосредоточение (сил, средств). Концентрические — с общим центром. В химии же слово «концентрация» приобрело специфическое значение — относительное содержание составной части в растворе.

Криоскопия, эбуллиоскопия, осмос

Все эти методы раньше широко использовались для определения молекулярной массы веществ. По-гречески kryos — холод, мороз, лёд. Отсюда криогенный — низкотемпературный, минерал криолит, похожий на лёд, прибор криостат (греч. states — стоящий), криотерапия — лечение холодом. Skopeo по-гречески — смотрю, наблюдаю. Ebullire — латинский термин, означает «выкипать», эбуллиоскопия — метод, основанный на повышении температуры кипения растворов. Osmos по-гречески — толчок, давление.

Впервые явление осмоса наблюдал в XVIII веке французский аббат Жан Нолле. Он наполнил сосуд спиртом, плотно закрыл его мембраной, сделанной из мочевого пузыря свиньи, и погрузил в чан с водой. Вода прошла внутрь сосуда со спиртом и создала в нём такое давление, что пузырь раздулся и лопнул.

Нейтрализация

Этот международный термин происходит от латинского uter — кто-то из двух; либо тот, либо другой. Соответственно neuter — ни один из обоих, ни тот, ни другой, средний (genus neutrum — средний род в грамматике).

Неорганические соединения

Амальгама

Слово восходит к греческим malassein — смягчать, malagma — смягчающий. Действительно, ртуть делает мягкими металлы, с которыми она образует сплавы — амальгамы. Отсюда и английское malleable, одно из значений которого — податливый, уступчивый.

Аммиак, аммоний, амины, аммины

Эти термины имеют общее и несколько неожиданное происхождение. Храм древнеегипетского бога Амона отапливали верблюжьим кизяком, который содержит азотистые соединения. В результате на стенах храма отлагались блестящие игловидные кристаллики — sal ammoniac, аммонова соль (NH₄Cl). Газ, который английский химик Джозеф Пристли выделил из этой соли в 1772 году, получил название аммониака (в русском языке его сократили до аммиака). Замещение атомов водорода в аммиаке на органические радикалы приводит к образованию аминов. А неорганические комплексы аммиака называются амминами.

Берлинская лазурь, турнбулева синь

Полагают, что берлинская лазурь была впервые получена в начале XVIII веке в Берлине красильным мастером Дизбахом. Она образуется при взаимодействии солей железа(III) с гексацианоферратом(II) калия. Турнбулева синь получается в реакции солей железа(II) с гексацианоферратом(III) калия. Название этого вещества связано с фирмой «Артур и Турнбуль» в одном из предместий Глазго, которая изготовляла химикаты для красильщиков. Интересно, что одним из компаньонов этой фирмы в конце XVIII века был дед английского химика Уильяма Рамзая, открывшего инертные газы и получившего в 1904 году за это открытие Нобелевскую премию.

Каломель, сулема

Название хлорида ртути(I) происходит от греческих слов kalo — красивый (отсюда же и каллиграфия) и melas — чёрный (загар создается чёрно-коричневым пигментом меланином, а меланхолия в переводе — чёрная желчь). Но ведь каломель белого цвета! Однако раньше её получали совместной возгонкой тёмной смеси мелкораздробленной ртути и сулемы — хлорида ртути(II). Кстати, и слово «сулема» связано с возгонкой и происходит от латинского sublimatum — «добытое возгонкой», старое английское название сулемы — corrosive sublimate (едкий сублимат). В старину сулему получали растворением ртути в крепкой серной кислоте и последующим нагреванием образовавшегося сульфата с поваренной солью HgSO₄ + 2NaCl = HgCl₂ + Na₂SO₄. Сулема кипит при очень низкой для неорганических солей температуре — 302°С

Каустик

Это в значительной степени устаревшее название едкого натра (каустической соды) происходит от греческого слова kaustikos — жгучий, едкий.

Кристаллы, минералы и драгоценные камни

Начнем с самого слова «кристалл». Много тысячелетий назад среди вечных снегов в Альпах, на территории современной Швейцарии, нашли очень красивые, совершенно бесцветные кристаллы, очень напоминающие чистый лёд. Древние натуралисты так их и назвали — krystallos, это слово происходит от греческого kryos — лёд. Полагали, что лёд, находясь длительное время в горах, на сильном морозе, окаменевает и теряет способность таять при последующем нагревании. Один из самых авторитетных античных философов Аристотель писал, что «кристаллос рождается из воды, когда она полностью утрачивает теплоту». Римский поэт Клавдиан в 390 году то же самое описал стихами:

Аналогичный вывод сделали в древности в Китае и Японии — лёд и горный хрусталь обозначали там одним и тем же словом. Так в разных странах и в разное время людям приходят в голову одни и те же идеи.

Агат

Греки словом Achates называли реку в Сицилии, на берегах которой, согласно «Естественной истории» Плиния, был впервые найден твёрдый слоистый камень агат.

Аквамарин

Здесь все просто aqua marina на латыни — морская вода. Этот камень имеет синевато-зелёную или голубую окраску.

Алебастр, гипс

Греки называли белый минерал, полуводный сульфат кальция, alabastros, термин, вероятно, египетского происхождения. Слово «гипс» происходит из семитских языков, так, в древнееврейском он назывался gephes, по-арабски — jibs. Во многих европейских языках гипс как минерал и гипс, используемый скульпторами и медиками, называются по-разному (например, в английском — gypsum и plaster).

Алмаз, бриллиант

По-гречески damasma — покорение, укрощение, damao — сокрушаю, соответственно adamas — несокрушимый (интересно, что и по-арабски «аль-мас» — твердейший, самый твёрдый). В древности этому камню приписывали чудесные свойства, например такое если между молотом и наковальней положить кристаллик алмаза, то скорее они разлетятся вдребезги, чем повредится «царь камней». На самом деле алмаз очень хрупок и совершенно не выдерживает ударов. Слово же «бриллиант» не такое древнее бриллиантовую огранку алмазов придумали только в XVI веке и назвали по-французски brilliant — блестящий.

Аметист

В древности драгоценные камни наделяли магическими свойствами (некоторые верят в это и сейчас). Так, полагали, что красивые фиолетовые камни предохраняют от опьянения, особенно если из этого камня сделан кубок для питья. Кроме того, считали, что вино надо разводить водой до цвета аметиста. По-гречески methy — вино, и вместе с отрицательной приставкой получилось amethystos — противодействующий опьянению.

Антрацит

По-гречески anthrax означает и уголь, и чёрный. А вот на латыни уголь (а также искра) — carbo, carbunculus — уменьшительное от carbo, то есть карбункул дословно — искорка, уголёк. Карбункулами в старину называли различные красные камни, и прежде всего — гранат.

Асбест, известь

По-гречески sbeno — гасить, тушить, с отрицательной приставкой «а» asbestos — негаснущий, неугасимый. В средние века так называли мифический камень, который, будучи подожжён, уже не мог быть погашен. Потом это название перешло к несгорающему минералу асбесту. От этого же корня произошло, оказывается, и уникальное (то есть отсутствующее в других славянских языках) слово «известь» — негашёный оксид кальция.

Берилл

Название восходит к городу Веллуру на юге Индии, недалеко от Мадраса, и пришло в европейские языки через греческий и затем латинский. А греческая буква «бета» в большинстве европейских языков передается звуком «б», а в русском — звуком «в» (ср. Babilon — Вавилон, bismut — висмут, Basil — Василий, barbar — варвар, Byzantium — Византия и т. д.).

Бирюза

Слово восходит к персидскому «пируз» — победоносный счастливый. Наиболее крупные месторождения бирюзы находятся в Иране.

Гранит и гранат

Название зернистого минерала произошло от латинского granum — зерно. Отсюда же старинная единица массы гран, основанная когда-то на массе пшеничного зерна, а также гранула, граната и драгоценный камень гранат.

Изумруд

Греческое название этого камня smaragdos пришло с Ближнего Востока, откуда произошло старинное название изумруда — смрагд, а затем, чтобы избежать идущих подряд согласных, — измарагд. Отсюда уже недалеко до изумруда.

Кварц

В русский язык слово попало из немецкого (Quarz), а оно вероятно, произошло от чешского горняцкого термина tvrz — твёрдая горная порода. Если это так, то мы имеем редкий случай, когда славянский корень пришёл в русский язык через посредство немецкого.

Кремень

Слово того же происхождения что и кремль кромка, крой (и закройщик), край. Все они восходят к индоевропейскому корню kre (kro) — резать, отделять Действительно древние люди резали кремневыми ножами, а кремль — отделённое (отрезанное) место.

Ляпис-лазурь (лазурит, алюмосиликатный минерал синего цвета)

Lapis на латыни — камень (в том числе драгоценный), лазурь — арабское слово, означающее синий цвет и синюю краску.

Мел

Слово того же происхождения, что и мелкий, молоть (мелю), и восходит к индоевропейскому корню mel — дробить, молоть. Этот минерал легко размалывается в мелкий, как мука, порошок (кстати, по-немецки Mehl — мука).

Сапфир

Прежде чем попасть к нам, это слово прошло долгий путь. Истоки названия этого камня — в древнеиндийском saniprija (которое до сих пор сохранилось в языке хинди). Далее через древнееврейский (sappir) оно попало в греческий (sappheiros), а уже из него — в европейские языки, например английский (sapphire).

Пирит, халькопирит, халькоген, галоген

Пирит FeS₂ — минерал золотистого цвета. Его название (греч. pyr — огонь) связано со старинным способом высекать огонь, ударяя по камню железным бруском. Халькопирит CuFeS₂ содержит медь (по-гречески — chalkos). От этого слова произошёл и термин «халькоген» — общее название серы, селена и теллура, в природе все эти элементы часто образуют соединения с медью, то есть из этих руд может «родиться» медь (от греч. genes — рождающийся, рождённый). Соответственно галоген — «рождающий соль» (соль по-гречески hals).

Рубин

Смысл этого слова очевиден, если сравнить его с русским рдеть, чешским rudy, немецким rot, английским red, французским rouge («Мулен-Руж» — «Красная мельница») и т. д. Все они восходят к латинскому rubens (rubidis) и древнеиндийскому rohita — красный. Отсюда и элемент рубидий, и слова «руда» и «рыжий». А у Даля можно найти слова «рудой» в значении рыжий, и «руда» в значении кровь. То есть рубин, рыжий и рудник — дальние родственники.

Халцедон,колчедан

Оба слова восходят к названию греческого города Халкедона в Малой Азии, на берегу Босфора (похожее чередование к/ц/ч мы встречаем также в словах лик — лицо — личина).

Хризолит

Слово греческого происхождения chrysos — золото, lithos — камень. Хризолит (оливин) на самом деле вовсе не золотого, а зелёного цвета. Дело в том, что название «хризолит» на протяжении веков использовали для обозначения разных минералов. Например, так называли жёлтую разновидность хризоберилла, а также топаз и цитрин (жёлтый кварц).

Квасцы

Раньше этот термин относился только к алюмокалиевым квасцам. Их получали из природных минералов, из которых наиболее пригодным для этой цели был алунит. Природный алунит обычно находили в виде бесцветных кристаллов, которые римляне называли alumen (родительный падеж — aluminis). От этого слова произошло и современное название элемента алюминия. Полученные из алунита квасцы имели сладковато-кислый вяжущий вкус, откуда идёт их название в славянских языках, например, кислота по-польски — kwas, отсюда и русское слово «закваска» — вещество, вызывающее кислое брожение.

Комплексы, лиганды

Complexus на латыни — связь, сочетание (а также любовь), то есть что-то «комплексное» состоит из нескольких связанных частей. Ligo — вязать, связывать (а также запрягать), отсюда не только лиганд, но и лига (в политике и музыке), лигатура (часть сплава, а также некоторые «двойные» буквы в западноевропейских языках). По числу центров связывания лиганды делятся на моно-, би-, три-, тетрадентатные, название происходит от латинского dens (dentis) — зуб. Отсюда и дантист — зубной врач.

Купорос

Происхождение этого слова в точности неизвестно. Оно пришло в русский язык в XVII веке, в опубликованном в 1704 году словаре Ф. Поликарпова приведено и другое название — копервас. Так что не исключено, что купорос — это искаженное старонемецкое Kupferwasser (дословно «медная вода»). По другой версии, купорос произошёл от латинского cuprirosa — «медный цветок». В пользу этого свидетельствует средневековое английское название медного купороса — coperose, которое позже перешло в copperas. Этим словом в Англии называли также зелёный, синий и белый купоросы — гидратированные сульфаты железа, меди и цинка. Во многих европейских языках современное название купороса — vitriol. Это слово, известное с XIV века, происходит от латинского vitrum — стекло. Кристаллы медного и железного купоросов действительно выглядят так, как будто изготовлены из цветного стекла (в античное время все стёкла были окрашены примесями).

Старинное название концентрированной серной кислоты — купоросное масло, или купоросный спирт (spiritus vitrioli), связан со способом её получения, который известен с XI века и сохранился вплоть до XVIII. По этому способу серную кислоту получали прокаливанием железного купороса и квасцов, обе соли при нагревании обезвоживаются, а при температуре выше 600°С разлагаются 2FeSO₄ = Fe₂O₃ + SO₂ + SO₃; 2KAl(SO₄)₂ = K₂SO₄ + Al₂O₃ + 3SO₃. Разбавляя продукт перегонки водой, получали серную кислоту желаемой крепости.

Металлы и сплавы

Начнём с самого слова «металл». Этот термин, присутствующий во всех европейских языках, произошёл от греческого «металлон» — шахта, рудник. Слово «сталь» происходит от древнегерманского stakh — быть твёрдым. От этого корня произошло и современное немецкое название Stahl, и голландское staal, и английское steel.

Баббит

Этот антифрикционный сплав получил название по имени американского изобретателя И. Баббитта.

Бронза, томпак

В названии бронзы лингвисты усматривают и персидское «бириндж» — жёлтая медь, и название итальянского города Бриндизи, порта на Адриатическом побережье, где в древности делали бронзовые зеркала. Не менее интересно и происхождение названия золотистого монетного сплава меди с цинком томпака: в Европе название сначала появилось у португальцев (tambaca), которые заимствовали его из своих колоний (в малайском языке tabmaga — медь), по-английски томпак и сейчас пишется tombac.

Нейзильбер, мельхиор, инвар

Сплав меди с цинком и никелем нейзильбер имеет серебристый цвет, отсюда и его название (Neusilber по-немецки — новое серебро). Название другого распространённого серебристого сплава меди с никелем, мельхиора, — это искажённое французское maillechort, от имени французских изобретателей Maillot(Майо) и Chorier(Шорье). В названии почти не удлиняющегося при нагревании сплава железа с никелем инвара (из него делают волоски часов) заключено основное его свойство на латыни invanabilis — неизменный.

Нашатырь

По-арабски nusadir — аммиак (нашатырь NH₄Cl — производное аммиака), из арабского через тюркские языки слово попало в русский.

Озон

Это слово придумал в 1840 году швейцарский химик Кристиан Шенбейн, хотя озон был открыт ещё в 1785 году. Название произведено от греческого ozon — пахнущий.

Оксид, пероксид, супероксид, гидроксид, гидроксил

По-гречески oxys — острый на вкус, жгучий, пряный. От этого корня произошли не только оксиды, но и оксалаты, оксидазы, оксидирование, оксидиметрия, оксиликвит, уксус и другие химические (и не только химические) термины. Вновь придуманные на основе древних языков слова «гидроксид» и «гидроксил» содержат также греческий корень hydor — вода. Этот корень встречается в десятках других русских слов (гидравлика, гидрометеостанция и т. д.), в том числе и во множестве химических терминов (гидрат, гидрид, ангидрид, ангидрит, гидратация и дегидратация, гидролиз, дигидрофосфат, гидразин, гидрофильный и гидрофобный, гидрохинон и др.). Ну a per на латыни значит сверх, так что пероксид — сверхоксид. Из латыни пришло и близкое по значению модное сейчас слово «супер» Но если пероксид калия — это К₂O₂, то супероксид (синоним — надпероксид) — это КO₂. Кстати, «супер» можно встретить и в других химических терминах, например — суперфосфат, супероксиддисмутаза, суперферрит, суперсенсибилизация

Апатит

Происхождение названия этого весьма полезного минерала (без него не обходится ни один школьный учебник химии) весьма неожиданно по-гречески apate — обман, apatao — ввожу в заблуждение. Долгое время этот минерал, фосфат кальция, принимали за другие минералы (например, плавиковый шпат). Никакого отношения к апатии этот минерал не имеет, apatheia по-гречески — бесчувственность.

Боксит

Тоже ничего общего с боксом. Эта основная алюминиевая руда (по-французски beauxite) названа по местности Бо (Beaux) в Провансе на юге Франции. Так же называется второй по величине город в Сьерра-Леоне, но он к бокситам отношения не имеет.

Гематит

Другое название этого минерала (Fe₂O₃) — красный железняк, а старинное народное название — кровавик. Такой цвет он имеет в тонких слоях или размолотый в порошок. По-гречески haima (род. падеж haimatos) — кровь (отсюда и гем, и гемоглобин, и другие слова, связанные с кровью).

«Гипер» и «гипо»

По-гречески hyper — над, сверх. Соединения с ионом О² называются гипероксидами или супероксидами. Значительно чаще встречаются названия с корнем «гипо» (гипосульфит, гипофосфат, гипохлорит). По-гречески hypo — внизу, снизу, под, в соединениях с этой приставкой образующий их элемент находится в низкой степени окисления: Na₂N₂O₂ — гипонитрит натрия.

Каолин и каолинит

По-китайски «као линг» — высокий холм. Так называлось место, где впервые нашли каолин — белую глину, пригодную для изготовления фарфора. Впоследствии в белой глине был идентифицирован индивидуальный минерал каолинит Al₂Si₂0₅(OH)₄.

Карналлит

Минерал KCl·MgCl₂·6Н₂0 назван по имени немецкого геолога Р. Карналля (1804–1874).

Киноварь

Никакого отношения ни к кино, ни к вареву минерал HgS, конечно, не имеет. Название происходит от греч. kinnaban, которое имеет восточное происхождение — вероятно, от персидского quinbar. Красный пигмент киноварь используется для изготовления художественных красок.

Кластер

По-английски cluster — пучок, гроздь, а также группа, кучка, скопление, рой (пчёл). В химии кластерами называют соединения, в которых имеется более двух связанных между собой атомов металлов. Они могут быть изолированными или соединёнными с различными неорганическими и органическими лигандами. Число атомов в кластере может быть очень велико. Например, в 1988 году был синтезирован палладиевый кластер Pd₅₆₁(phen)₆₀(OAc)₁₈₀, где phen — стандартное обозначение 1,10-фенантролина, Ас = СН₃СО.

Клатрат

По латыни clathri — решётка (восходит к греч. klethra). В химии так называются соединения, образованные путём включения молекул — «гостей» в пустоты кристаллической решётки различных соединений — «хозяев». Известный пример — таблетки гидроперита, в которых молекулы Н₂О₂ включены в каналы кристаллической решётки мочевины.

Корунд

В русский язык название этого твёрдого (второго после алмаза) минерала пришло из немецкого. В европейские же языки слово попало из Индии: на санскрите kurivmda — рубин; в Индии традиционно добывали эти драгоценные камни. Рубин — тот же корунд, окрашенный примесями хрома. А вот происхождение слова наждак (корунд с примесями) неясно.

Малахит

Основной карбонат меди, медная зелень (CuОН)₂СО₃. По-гречески malache — мальва; ярко-зелёные листья этого растения напоминают цветом малахит.

Монацит

По-гречески monazein — быть одиноким, уединённым. Минерал монацит, фосфат редкоземельных элементов, действительно встречается довольно редко.

Нефелин

Важная алюминиевая руда, алюмосиликат натрия-калия. При внесении в раствор кислоты мутнеет, отсюда и название (от греч. nephele — облако). Богатейшие месторождения нефелина были открыты А.Е. Ферсманом на Кольском полуострове.

Нефрит

Cа₂(Mg,Fe)₅×(ОН)₂(Si₄O₁₁)₂ — сложный алюмосиликат — имеет такое же название, как болезнь, вызванная воспалением почек. Это не случайно по-гречески nephros — почка, а когда-то этому красивому декоративному камню приписывали способность облегчать ужасные почечные колики. Сейчас нефрит лечат иначе.

Оникс

Этот минерал, разновидность агата, характеризуется чередованием разноцветных слоёв. Некоторые сорта оникса розового цвета имеют белые прожилки, напоминающие по структуре ногти, отсюда и название греч. onux — ноготь.

Опал

Греч. opallios восходит к санскритскому upala, что означает драгоценный камень. Действительно, многие разновидности этого скрытокристаллического кремнезёма очень красивы.

Охра

Минеральные пигменты различного оттенка жёлтого цвета, содержат в основном глину, обогащённую гидратированными оксидами железа. По-гречески ochros — бледно-жёлтый.

«Пер»

Предыдущая статья заканчивалась пероксидами и супероксидами. На латыни per — сверх, super — сверху, над. Префикс «пер» в названиях веществ может иметь двоякое значение. В перманганатах и перхлоратах степени окисления марганца и хлора выше, чем в манганатах и хлоратах. В пероксокислотах (устаревшее название — надкислоты) имеется пероксидная группировка –О–О–, например в пероксомоносерной кислоте H₂SO₅ (кислоте Каро). Но если пероксокислоты — это пероксидные соединения, то суперкислоты — нечто совсем другое. Так называются вещества (обычно смеси), обладающие свойствами чрезвычайно сильных кислот Льюиса, например безводная фторсульфоновая кислота HS0₃F, смесь HF с SbF₅. Эквимолярную смесь HS0₃F и SbF₅ вообще называют «магической кислотой». В среде сверхкислот способны протонироваться даже алканы.

Об интересной истории этого названия рассказал в своей нобелевской лекции известный американский химик Джордж Ола (Olah) (Нобелевскую премию по химии он получил в 1994 году за развитие химии карбкатионов).

«Название «магическая кислота» придумал И. Лукас, мой постдок из Германии, который работал у меня в лаборатории в Кливленде в 60-е годы. Мы отмечали наступающее Рождество, и к концу вечера Лукас бросил кусочек недогоревшей рождественской свечки в эту смесь. Свечка растворилась, а полученный раствор дал прекрасный ЯМР-спектр трет-бутильного катиона. Понятно, что проведённый Лукасом «эксперимент» вызвал большой интерес. Сам он назвал кислоту магической, это название так и закрепилось в нашей лаборатории. Впоследствии Нед Арнетт ввёл его в научную литературу, и оно очень быстро распространилось среди химиков. А когда мой бывший аспирант Свобода организовал небольшую компанию Cationics по производству некоторых ионных реагентов, эта кислота получила зарегистрированное фирменное название Magic Acid.».

pН

При работе с водными растворами (а в неорганической химии именно такие растворы встречаются чаще всего) кислотность или щёлочность среды выражают с помощью так называемого водородного показателя рН. Эту концепцию, как и сам символ, ввёл в 1909 году датский биохимик Сёрен Петер Лауриц Сёренсен (1868–1939), который в том же году обнаружил зависимость активности ферментов от кислотности среды. Используемые обычно в биохимии (да и в химии вообще) небольшие концентрации ионов Н⁺, например 0,000025 моль/л, выражать таким способом неудобно. Для измерения кислотности раствора Сёренсен использовал нормальный водородный электрод H⁺/Pt/H₂. Если давление водорода постоянно и равно 1 атм, потенциал электрода, в соответствии с уравнением Нернста, однозначно связан с концентрацией водородных ионов при 25°С Е = –0,0577lg[H⁺]. В работе, опубликованной (на немецком языке) в «Биохимическом журнале», Сёренсен писал, что концентрацию ионов Н⁺ удобно записывать в форме отрицательной степени 10, предложил использовать название «показатель водородного иона» и символ рН для численного значения показателя этой степени. То есть для концентрации [Н⁺] он использовал показатель р в выражении 10^–р, где буква «р» должна была обозначать «степень», причём на всех основных европейских языках Potenz по-немецки, power по-английски, puissance по-французски. Теперь вместо [Н⁺] = 0,000025 можно было написать рН = (–lg0,000025) = 4,6. Вначале для этой величины не было единого обозначения писали и р_H, и P_h, и рН. При этом не все принимали новшество. Среди них был и известный американский химик Уильям Менсфилд Кларк (1884–1964), автор книги «Определение водородных ионов» (1920), предложивший группу из 13 красителей в качестве индикаторов в широком диапазоне кислотности. По его мнению, нелогично, что по мере увеличения концентрации ионов Н⁺ и усиления кислотности значение рН падает — и наоборот. Тем не менее постепенно химики привыкли к нововведению Сёренсена, в том числе и Кларк, хотя во втором издании своей монографии (1928) он ехидно заметил, что греки соотносили олимпийским богам разные человеческие качества, тогда как химики «вознесли на свой Олимп ионы водорода…».

Селитра, сода

В древности природную щёлочь — соду, а позднее — селитру называли древнееврейским словом «нетер». Отсюда греческое nitron, латинское nitrum, а также nitrogenium — азот. Отсюда же термин sal nitrum — «щелочная соль». Из латыни он проник в европейские языки, например salitre в испанском и Salitter в одном из диалектов немецкого. Кстати, слово «сода» — арабского происхождения: suwwad — так арабы называли прибрежное морское растение, зола которого богата карбонатом натрия и из которой его в большом количестве добывали.

Слюда

Происхождение этого слова не вполне ясно. Возможна связь с греч. klyzo — мою, промываю, очищаю, klyda — волна, klyzma — промывание, которые все восходят к древнему индоевропейскому корню, означающему «делать чистым, прозрачным», «промывать». То, что слюда издавна на Руси использовалась вместо стекла, может объяснить такое толкование, но связь с клизмой кажется всё же странной.

Сурик

Этим словом называют и ярко-красный пигмент Pb₃О₄ (свинцовый сурик), и Fe₂0₃ (железный сурик). В древнеиндийской мифологии Сурья — солнечное божество (ср. Владимир Красное Солнышко). Отсюда и известная фамилия Суриков.

«Тио»

Этот корень встречается в названиях сотен соединений — как неорганических (тиосульфат, тиогалогениды, тионилхлорид), так и органических (тиолы, тиофен, тиоиндиго). Все они происходят от греческого корня theion — сера.

Фарфор и фаянс

Слово «фарфор» — ближневосточного происхождения. Персидское «фагфур» — калька с китайского «сын неба». Этот официальный титул китайского императора использовался, как сказали бы сейчас, в качестве фирменного знака китайского фарфора. Кстати, по-английски фарфор и Китай пишутся (и читаются) одинаково: china. Фаянс же происходит от названия итальянского города Фаэнца (недалеко от Болоньи), центра керамической промышленности. Это слово есть также в английском и французском (faience), немецком (Fayence), чешском (fajans) и других европейских языках.

Фосген

Это очень ядовитое вещество получается при ультрафиолетовом облучении смеси оксида углерода(II) и хлора: СО + Сl₂ = СОСl₂. Отсюда и название; дословно — рождённый светом.

Хелаты

По-гречески chele — клешня, отсюда другое название этих соединений — клешневидные. В них центральный атом или ион как бы охвачен клешнями двух или более донорных атомов лигандов. Вероятно, самые известные хелаты — соединения, образованные этилендиамин-тетраацетатными ионами (ЭДТА), хелатирующим агентом, который широко применяется в аналитической химии. Гемоглобин, хлорофилл, витамин В₁₂ — хелатные соединения с ионами Fe²⁺, Mg²⁺, Co²⁺.

Цеолит

В 1756 году шведский минералог Аксель Кронстедт открыл необычный минерал, который при сильном нагреве выделял пары и вспучивался. Его так и назвали — «кипящий камень»: по-гречески zeo — кипеть, вариться, lithos — камень.

Цианиды, синильная кислота

Когда шведский химик К.В. Шееле выделил в 1783 году из берлинской лазури слабую, очень ядовитую кислоту, он назвал её прусской кислотой, но в 1815 году французский физик и химик Ж. Гей-Люссак назвал её циановой, от греч. kyanos — синий. И по-русски эта кислота называется синильной.

Щёлочь, щёлок

Слова того же происхождения, что и щель, скол, скала и даже щёлкать — от индоевропейского корня, означающего «резать», «рассекать». Отсюда и литов. skelti — раскалывать, и англ. shell — очищать от скорлупы, лущить. Действительно, щёлок, вытяжка или отвар из золы растений — довольно едкая жидкость; что уж говорить про гидроксиды натрия или калия: они даже кожу с рук «слущивают».

Электронные оболочки: К, L, M; s, p, d, f, g.

Английский физик Чарлз Гловер Баркла (1877–1944) в работах, выполненных в 1906–1911 годах, обнаружил, что жёсткие рентгеновские лучи, попадая на атомы разных элементов, порождают вторичные рентгеновские лучи, энергия которых характерна для данного вещества и не зависит от энергии первичного излучения (за это открытие Баркла в 1918 году был удостоен Нобелевской премии по физике). Эти вторичные, так называемые характеристические, лучи образуют линейчатый спектр. Баркла обнаружил два типа лучей, которые отличались по проникающей способности, то есть по энергии. Сначала он обозначил их буквами А и В, но потом передумал и назвал их К и L. Он решил, что впоследствии могут быть обнаружены как более, так и менее «проникающие» (то есть энергичные) лучи, поэтому оставил для них место в алфавите «по обе стороны». Буквы К и L действительно находятся близко к середине английского алфавита — но не в самой середине. Отсюда уже упомянутый У. Дженсен сделал интересный вывод: не исключено, что буквы К и L Баркла просто взял из своей фамилии (кстати, до этого он тоже использовал первые две буквы фамилии!). Но это так же невозможно доказать, как и то, что П.Э. Лекок де Буабодран назвал галлий в свою честь (см. статью первую), а М.С. Цвет увековечил свою фамилию в открытой им хроматографии.

В 1914 году немецкий физик Вальтер Коссель (1888–1956), используя боровскую модель атома водорода, предположил, что К и L-серии соответствуют первому и второму энергетическим уровням электрона. Впоследствии так и оказалось, поэтому расширять буквенные обозначения серий можно было только в одну сторону: так появились уровни К, L, M, N, О, Р, Q, которые соответствуют чаще используемым главным квантовым числам 1–7.

Далее выяснилось, что этим энергетическим уровням соответствуют близкие по энергии подуровни, названия которых известны каждому школьнику: это s-, p-, d-, f-подуровни. Однако никакой связи с формой орбиталей у этих букв нет. Их придумали спектроскописты по первым буквам названий групп линий в спектрах щелочных металлов: «резкая, отчётливая» (sharp), «главная» (principal), «диффузная, размытая» (diffuse), «основная» (fundamental). Когда же был открыт следующий подуровень, его обозначили просто следующей за «f» буквой, т.е. g-подуровнем (он важен для лантаноидов и актиноидов).

Яшма

Этот близкий родственник агата (непрозрачный тонкокристаллический агрегат кварца с большим количеством примесей) окрашен обычно в красный, жёлтый или бурый цвет. Однако этимологически слово восходит к арабскому yasm — зелень, yasb — яшма. Это может означать только, что этим словом когда-то обозначали другие камни, например зелёные разновидности халцедона. Такие случаи нередки: раньше все прозрачные жёлтые камни называли топазами, а зелёные уральские гранаты — изумрудами или хризолитами, хотя по составу это разные минералы.

Многие традиционные названия различных реактивов, реакций, сплавов содержат имена собственные; чаще всего — в органической химии (например, в справочнике К.В. Вацуро и Г.Л. Мищенко приведено описание 755(!) именных реакций в органической химии). Но и среди неорганических соединений можно найти достаточно много «именных». Из них отметим бордоскую жидкость CuSO₄ + Ca(OH)₂ (от города Бордо); жавелевую воду (в конце XVIII века, когда этот раствор в калийном щёлоке начали использовать для беления тканей, Жавель был пригородом Парижа; в настоящее время это один из парижских районов), лабарраковую воду (отбеливающий раствор, получаемый действием хлора на раствор соды, — по имени парижского аптекаря Антуана Жермена Лабаррака); кислоту Каро H₂SO₅; реактивы Миллона (нитраты ртути(I) и (II)), Толленса Ag(NH₃)₂OH, Фелинга NaKC₄H₄O₆ +CuSO₄ + NaOH, Hecслера K₂HgI₄, Фентона H₂0₂ + Fe²⁺, Швейцера [Cu(NH₃)₄(OH)₂]; основания Миллона [Hg₂N]OH·2H20, Александера [Pt(NH₂OH)₄](OH)₂, Рейзе транс-[Pt(NH₃)₂Cl₂]; соли Глаубера Na₂SO₄·10H₂O, Рейнеке NH₄×[Cr(SCN)₄(NH₃)₂]·2H₂O, Мора (NH₄)₂×Fe(SO₄)₂·6H₂O, Фреми (KSO₃)₂NO, Вокелена [Pd(NH₃)₄][PdCl₄], Kocca NH₄[Pt(NH₃)Cl₃], Клеве [Pt(NH₃)₃Cl], Дрекселя [Pt(NH₃)₆]Cl₄, Магнуса [Pt(NH₃)₄][PtCl₄], Жерара транс-[Pt(NH₃)₂Cl₄], Пейроне цис-[Pt(NH₃)₂Cl₂], Чугаева [Pt(NH₃)₅Cl]Cl₃, Руссена K₃[Co(CN)₄] и, конечно, бертолетову соль КСlO₃; зелень Ринмана CoZnO₂ и Шееле CuHAsO₃; цемент Сореля (магнезиальный цемент); сплавы Розе, Вуда, Ренея, Гейслера… Список можно продолжать ещё долго. Кстати, так называемая лутеосоль кобальта [Co(NH₃)₆]Cl₃ к имени химика отношения не имеет: на латыни luteus — жёлтый.

Не обходится и без курьёзов. В десятках книг и статей описан широко известный «сплав Деварда» (45% Al, 50% Cu, 5% Zn), который применяется при анализе нитратов (он восстанавливает их в щелочной среде до аммиака). Однако на поверку это название оказывается неверным, поскольку фамилия немецкого химика (первая его статья на эту тему была опубликована в 1892 году) пишется Devarda, так что правильно было бы говорить «сплав Деварды».

Со сплавом Вуда (50% висмута, 25% свинца и по 12,5% олова и кадмия) тоже случаются казусы. Однако сначала несколько слов об этом замечательном сплаве. Плавится он уже при 70°С, хотя каждый из исходных металлов имеет значительно более высокую температуру плавления (Bi — 271,4°С, Pb — 327,4°С, Sn — 231,9°С, Cd — 321°С). Подобные сплавы используются в электрических предохранителях, в качестве легкоплавких припоев. Возможны и другие применения. Все знают, как трудно свернуть в кольцо или спираль металлическую трубочку с тонкими стенками так, чтобы её стенки при этом не сплющились. Если же предварительно залить в слегка разогретую трубочку сплав Вуда, то после его застывания никакие изгибы трубочке не повредят. Придав изделию нужную форму, можно снова его разогреть и вылить легкоплавкий сплав. Рассказывают о шутнике, который изготовлял из сплава Вуда чайные ложки; в руках ничего не подозревающего приятеля такая ложка неожиданно стекала на дно стакана с горячим чаем.

Теперь о самом названии. Во многих справочниках и даже энциклопедиях американского изобретателя Б. Вуда, в 1860 году опубликовавшего патент на свой сплав, путают с его знаменитым однофамильцем, физиком Робертом Вудом, которому в тот год исполнилось… два года. Как ни странно, ещё один изобретатель легкоплавкого состава (50% висмута, 31% свинца и 19% олова) звался Исааком Ньютоном. Состав своего сплава он опубликовал в 1782 году, автор же закона всемирного тяготения жил намного раньше (1643–1727). Близкий по составу и температуре плавления сплав висмута носит имя Гутри. Кстати, Фредерик Гутри в 1884 году впервые употребил термин «эвтектика» (от греческого eutektos — легко плавящийся) для сплава из двух или нескольких веществ, подобранных в таком соотношении, чтобы обеспечить минимальную температуру плавления. Эта температура называется эвтектической.

Органические соединения

Предельные углеводороды (алканы, парафины, алифатические углеводороды)

Почти все их названия взяты из греческого языка. Устаревший термин «алифатический» происходит от греческого aleiphar — жир. Также устаревший термин «парафины» произошёл от латинских parum — мало, незначительно и affinis — родственный (а также родственник по браку); парафины обладают малой реакционной способностью по отношению к большинству химических реагентов. Многие парафины являются гомологами; термин происходит от греческого homologos — соответственный, подобный.

Разобраться с большинством номенклатурных (от лат. nomenclatura — роспись имён) названий предельных углеводородов не очень сложно даже тем, кто не учил греческий язык в классической гимназии. Эти названия происходят от греческих числительных с прибавлением суффикса -ан. Сложнее с первыми членами ряда: в них использованы не числительные, а другие греческие слова, причем иногда довольно хитро зашифрованные.

Метан (а также метанол, метил, метилен и т. д.)

Корень «мет» в химии обозначает группировку, содержащую один атом углерода: метил СН₃, метилен (метилиден) СН₂, метин (метилидин) СН. Первым таким веществом в истории химии был метиловый (он же древесный) спирт, метанол, который раньше получали сухой перегонкой древесины. Слово «метил» и происходит от греческих methy — вино и hile — лес (так сказать, «древесное вино»). Отсюда же и название болотного газа метана СН₄. Самое поразительное здесь то, что метан, аметист и мёд имеют общее происхождение! (Имеется в виду, конечно, только этимология.) Об аметисте можно прочитать в предыдущей статье. Слово же мёд присутствует, оказывается, чуть ли не во всех европейских языках: англ, mead — мёд (в качестве напитка), немецкое Met (в древненемецком metu), голландское mede, шведское mjod, датское mjod, литовское и латышское medus, не говоря уже о славянских языках. Все эти слова, включая греческое, происходят от индоевропейского medhu, означающее сладкое питьё. До сих пор на хинди мадху, а в бенгальском модху — это мёд. Недалеко от них ушёл и греческий бренди «Метакса»…

Этан (а также эфир, этанол, алкоголь, алкан, спирт)

Все эти слова происходят от ait-her — так древнегреческие философы называли некую «небесную» субстанцию, которая пронизывает космос. Когда алхимики в XIII веке из винного спирта и серной кислоты получили легко испаряющуюся («улетающую к небесам») жидкость, её назвали сначала «духом эфира», а потом просто эфиром. В XIX веке выяснили, что эфир (по-английски ether) содержит группировку из двух атомов углерода — такую же, как и этиловый спирт (этанол); её назвали этилом (ethyl). Таким образом, «диэтиловый эфир», по сути дела, «масло масленое». От «этила» произошло и название этана. Кстати, другое название этанола, алкоголь — того же происхождения, что и слово «алкан» (а также алкен, алкин, алкил). По-арабски al-kohl — порошок, пудра, пыль. От малейшего дуновения они поднимаются в воздух — как и винные пары при нагревании. Со временем «винные пары» («алкоголь вина») превратились просто в алкоголь. А слово «спирт» — от лат. spiritus — дуновение, дух, душа. То есть этанол всегда считали душой вина, хотя сейчас и появились безалкогольное вино и пиво.

Кстати, сложные эфиры в западных языках — ester, а не ether. Но слова «эстер» в русском языке нет, поэтому любому химику режет глаз неграмотный перевод на этикетках текстильных изделий английского polyester как «полиэстер» вместо «полиэфир», «полиэфирное волокно» (к ним относятся, например, лавсан, терилен, дакрон и др.).

Пропан и бутан (а также пропионовая кислота, пропиловый спирт, бутираты)

Первой в списке кислот, имеющих характерные свойства жирных кислот, стоит пропионовая кислота (она содержит три атома углерода — С₃). Соответственно её название произведено от греческих слов protos — первый и pion — жир. Отсюда и углеводород пропан. Название другой жирной кислоты — бутановой и соответствующего ей углеводорода бутана происходят от греческого butyron — масло. Эта кислота выделяется при прогоркании масла. Соответственно соли или эфиры бутановой (масляной) кислоты называются бутиратами.

Далее, начиная с пентана, названия производятся от греческих числительных. Единственное исключение — цетан, одно из названий гексадекана С₁₆. Это слово происходит от названия цетилового спирта, который в 1823 году получил французский химик Мишель Эжен Шеврёль из спермацета — воскоподобного вещества из головы кашалота. Слово спермацет происходит от греческих sperma — семя и ketos — крупное морское животное (кит, дельфин). От латинского написания cetus и происходят цетиловый спирт и цетан.

Что же касатся остальных алканов, произведённых от греческих числительных, то в русском языке немало слов с теми же корнями: пентаграмма (средневековый магический знак), пентатоника (звуковая система из 5 нот в октаве), Пентагон, пентод, гексод и гептод (радиолампы с 5, 6 и 7 электродами); гекзаметр (стихотворный размер — шестистопный дактиль), гептахорд (звукоряд из 7 ступеней, а также семиструнная кифара у древних греков), октаэдр (фигура с 8 вершинами); додекафония (метод музыкальной композиции, основанный на 12 тонах), октава, нона, децима и ундецима (музыкальные интервалы в 8, 9, 10 и 11 тонов), октет и нонет (ансамбли из 8 и 9 музыкантов); декада в календаре и декан в университете, гектар (100 ар или «соток»), гектограф (печатный аппарат, позволявший революционерам получать до 100 копий антиправительственных листовок), гекатомба (жертвоприношение из 100 быков), гекатонхейры (мифические сторукие великаны) — от этого числительного и углеводород гектан С₁₀₀Н₂₀₂.

Химикам достаточно редко приходится упоминать алканы с числом атомов более 10. Тем не менее приведём некоторые названия, которые поясняют принцип их построения: С₁₁ — ундекан (старое название — гендекан), С₁₂ — додекан, С₁₃ — тридекан, С₂₀ — эйкозан, С₂₁ — генэйкозан, С₂₂ — доказан, С₂₃ — трикозан, С₃₀ — триаконтан, С₃₁ — гентриаконтан, С₈₈ — октаоктаконтан, С₁₀₀ — гектан, С₁₂₀ — эйкозагектан и т. д.

Алкены и алкины имеют в названиях те же корни, что и алканы. Так, этилен — от того же корня, что и этан. Исключение представляет только ацетилен, название которого связано не с алканом, а с ацетатом, то есть происходит от латинского acetum — уксус. Эдмунд Дэви, открывший ацетилен в 1836 году, конечно, не мог предположить, что Михаил Григорьевич Кучеров в 1881 году откроет путь превращения ацетилена в уксусную кислоту (через уксусный альдегид). Того же происхождения ацеталь и ацетон; последний раньше получали прокаливанием ацетата кальция: (СН₃СОО)₂Са = СН₃СОСН₃ + СаС0₃.

В заключение этого раздела следует упомянуть о двух непредельных радикалах, имеющих особое название. Винил СН₂=СН– (лат. vinum — вино) является радикалом этилена СН₂=СН₂, который образуется при дегидратации винного спирта. Аллил СН₂=СН–СН₂– в виде дисульфида CH₂=CH–CH₂–S–S–СН₂–СН=СН₂ обусловливает резкий запах свежеразрезанного чеснока (Allium sativum) и лука (Allium cepa).

Карбоновые кислоты

Старое название — жирные кислоты, поскольку их остатки входят в виде сложных эфиров в состав жиров. Если в учебнике органической химии посмотреть на список предельных одноосновных кислот, то сразу бросается в глаза, что у каждой чётной кислоты есть своё собственное имя, тогда как названия всех нечётных кислот, начиная с С₁₁, просто образованы от греческих числительных, как и названия соответствующих углеводородов (например, ундециловая — это просто-напросто «одиннадцатая»). Дело в том, что названия первых членов ряда, а также «чётных» кислот чаще всего указывают на природный источник, из которого они впервые были выделены. А кислоты с длинной цепью и нечётным числом атомов углерода в природе практически не встречаются, они получены синтетически. Есть одно исключение, маргариновая кислота С₁₇: «обнаруживший» её в жире французский химик М.Э. Шеврёль ошибся, он принял за эту кислоту смесь кислот с 16 и 18 атомами углерода в молекуле.

Муравьиная кислота С₁ стала известна в XVII веке, когда её обнаружили в едких выделениях рыжих муравьёв. Эта кислота содержится также в хвое, крапиве, фруктах, выделениях пчёл. Названия её солей и эфиров (формиаты) происходят от латинского formica — муравей.

Уксусная кислота С₂ известна (в виде водного раствора) с античных времён; она получалась при скисании виноградного вина, и само её название происходит от греческого «oksos» — винный уксус, кислый напиток. Так что для древнего грека наше название «уксусная кислота» показалось бы весьма странным: фактически оно означает «кислая кислота». Названия солей и эфиров (ацетаты) происходит от латинского acetum — уксус. Пропионовая С₃ и масляная С₄ кислоты уже упоминались. Валериановая кислота С₅, как легко догадаться, есть в валериановом корне. В названиях трёх последующих чётных кислот — капроновой С₆, каприловой С₈ и каприновой С₁₀ — есть общий корень. Capra на латыни — коза (a caper — козёл); эти кислоты действительно содержатся в жире козьего молока (как, впрочем, и коровьего).

Название этантовой кислоты С₇ происходит от греческих oine — вино, и anthos — цветок (отсюда и антоцианы — красящие вещества цветов и плодов, хотя они могут быть не только синими — «циановыми», но и красными). Знаменитый немецкий химик Юстус Либих и французский химик Теофиль Пелуз выделили из вина вещество, обусловливающее, по их мнению, характерный запах этого напитка. Либих предложил назвать это вещество энантовым эфиром, а соответствующую кислоту энантовой. Впоследствии выяснилось, что Либих ошибся: его «энантовый эфир» на самом деле оказался смесью этиловых эфиров капроновой С₆ и каприловой С₈ кислот, так что элементный анализ смеси дал формулу с семью атомами углерода (как тут не вспомнить Шеврёля). Тем не менее придуманное Либихом поэтичное название осталось, и нынче вы можете видеть его на журнальных прилавках: «Энантотека» — журнал о винах. В старых английских словарях «энантовая» писали через лигатуру: «oenanthic», что идёт от латинского дифтонга oe, передававшего греческое оi.

Пеларгоновая кислота С₉ содержится в летучем масле пеларгонии розовой и других растений семейства гераниевых. Лауриновая кислота С₁₂ (в старых книгах её называли лавровой) имеется в больших количествах в лавровом масле. Миристиновая кислота С₁₄ преобладает в масле растений семейства миристиковых, например в ароматных семенах мускатного дерева — мускатном орехе. Пальмитиновую кислоту С₁₆ легче всего выделить из пальмового масла, выжимаемого из ядер кокосового ореха (копры). Stear по-гречески означает жир, сало; отсюда и название стеариновой кислоты С₁₈. Вместе с пальмитиновой она относится к наиболее важным жирным кислотам и составляет главную часть большинства растительных и животных жиров. Из смеси этих кислот (стеарина) раньше изготовляли свечи.

Арахиновая кислота С₂₀ встречается в масле земляного ореха — арахиса. Бегеновая кислота С₂₂ содержится в бегеновом масле,которое выжимают из крупных, как орех, семян распространённого в Индонезии растения семейства моринговых. Практически чистую лигноцериновую кислоту С₂₄ (в её названии легко усмотреть латинские lignum — дерево, древесина и cera — воск) извлекают из смолы бука. Раньше эту кислоту называли также карнаубовой, потому что её довольно много в карнаубском воске, которым покрыты листья бразильской восковой пальмы.

Кислоты с более длинными молекулами встречаются в основном уже в восках, например церотиновая С₂₆, монтановая С₂₈, мелиссиновая С₃₀, лацериновая С₃₂. В их названиях обычно фигурирует природный источник. Так, melissa по-гречески — пчела; мелиссиновая кислота была найдена в пчелином воске. Монтановая кислота содержится в горном воске (монтан-воске); название происходит от латинского montana — гористые места, горные области. Разветвлённая фтионовая (3,13,19-триметилтрикозановая) кислота (от греч. phthisis — чахотка) содержится, как и туберкулостеариновая, в оболочке туберкулёзной палочки, отсюда и фтизиатр — врач, лечащий туберкулёз.

Масса несистематических (иначе — тривиальных, от латинского trivialis — обыкновенный) названий имеется у карбоновых кислот, содержащих гидроксильные и оксогруппы, кратные связи, несколько карбоксильных групп. Названия многих из них настолько красноречивы, что их происхождение очевидно; примером могут служить кислоты лимонная, яблочная, молочная, щавелевая, винная и виноградная… Например, щавелевая кислота (в виде кислой калиевой соли) содержится в щавеле, кислице, других растениях. Названия же солей и эфиров этих кислот требуют пояснения. Так, производные лимонной кислоты — цитраты (лат. citrus — лимонное дерево), а производных молочной кислоты — лактаты (от лат. lactis — молоко).

Предельные двухосновные кислоты

Щавелевая кислота НООС–СООН; её производные — оксалаты (от греч. oxys — кислый). Малоновая кислота НООС–СН₂–СООН — от лат. Malum, яблоко. От этого же корня малеиновая кислота и производные яблочной кислоты — малаты. Интересно название изомера малеиновой кислоты — фумаровой (от лат. fumus — дым). Эта кислота была обнаружена в растении Fumaria officinalis (дымянка), которое в античные времена сжигали, чтобы дымом отогнать злых духов. Янтарная кислота НООС–(СН₂)₂–СООН; её производные — сукцинаты (от лат. succinum — янтарь). Глутаровая кислота НООС–(СН₂)₃–СООН впервые была получена из глутаминовой кислоты, а той название досталось от лат. gluten — клей, поскольку была найдена в клейковине пшеницы. Адипиновая кислота НООС–(СН₂)₄–СООН названа от латинского adipis — жир. Пимелиновая кислота НООС–(СН₂)₅–СООН — от греч. pimelos — жир. Пробковая кислота НООС–(СН₂)₆–СООН; её производные — субераты (от лат. suber — пробка). Азелаиновая кислота НООС–(СН₂)₇–СООН была получена действием азотной кислоты на касторовое масло. Соответственно в её названии можно найти «азо» (см. «азот») и греч. elaion — оливковое масло. Себациновая кислота НООС–(СН₂)₈–СООН — от лат. sebum — сало.

Американские преподаватели придумали странное словечко omsgapsas, которое помогает мнемонически запомнить порядок следования двухосновных кислот в гомологическом ряду (конечно, на английском языке, но все эти названия есть и в русском): Oxalic, Maloniс, Succinic, Glutaric, Adipic, Pimelic, Suberic, Azelaic, Sebacic.

Двухосновные кислоты с числом атомов углерода более 10 имеют обычно систематические названия, например НООС–(СН₂)₉–СООН — нонандикарбоновая (ундекандиовая) кислота. Но есть и исключения: брассиловая кислота НООС–(СН₂)₁₁–СООН, найденная в масле растений семейства Brassica (крестоцветных); тапсиевая НООС–(СН₂)₁₄–СООН — от растения тапсия с греческого острова Тапсос, которое употреблялось в древности как лекарственное; японовая НООС–(СН₂)₁₉–СООН — выделена из высушенного сока некоторых акаций и пальм, растущих в Юго-Восточной Азии (раньше это вещество называли «японской землёй»).

Перейдем к непредельным карбоновым кислотам. Простейшая из них, акриловая СН₂=СНСООН имеет острый запах; на латыни acris — острый, едкий. Название её ближайшего гомолога, кротоновой кислоты, происходит вовсе не от крота, а от растения Croton tiglium, из масла которого она была выделена. Две стереоизомерные кислоты, имеющие строение СН₃СН=С(СН₃)СООН, называются ангеликовой и тиглиновой. Ангеликовая кислота была выделена из ангеликового масла, полученного из ангеликового (дягильного) корня растения Angelica officinalis — дягеля, он же дудник. А тиглиновая — из того же масла Croton tiglium, что и кротоновая кислота, только названа по второй части этого ботанического термина.

Сорбиновая (2,4-гексадиеновая) кислота была получена из ягод рябины (на латыни — sorbus). Эта кислота — прекрасный консервант, поэтому ягоды рябины не плесневеют. Названия двух изомерных непредельных кислот С₉Н₁₇СООН с разветвлённой цепью — цитронелловая и дегидрогераниевая — не требуют пояснений, чего нельзя сказать об изомерных непредельных кислотах состава С₂₁Н₄₁СООН — брассидиновой и эруковой. Эруковая кислота была выделена из масла растения Eruca — того же семейства Brassica, что и капуста, а также из масла репы (Brassica napus). При длительном нагревании с сернистой кислотой эруковая кислота изомеризуется в брассидиновую; интересно, что статья, в которой описана эта реакция, была подписана М.М. Зайцевым, К.М. Зайцевым, и А.М. Зайцевым (последний, Александр Михайлович, широко известен как автор «правила Зайцева»).

Таририновая кислота с ацетиленовой связью С₁₇Н₃₁СООН была выделена из горького экстракта коры американского тропического дерева рода Tariri antidesma. Это крайне редкий случай нахождения в природе соединения с тройной связью.

Высокомолекулярные непредельные кислоты часто упоминаются диетологами (они называют их ненасыщенными). Самая распространённая из них — олеиновая С₁₈Н₃₄О₂. Изомерна ей кислота элаидиновая. Особенно важны полиненасыщенные кислоты с несколькими двойными связями: линолевая С₁₈Н₃₂О₂ с двумя, линоленовая С₁₈Н₃₀O₂ с тремя и арахидоновая С₂₀Н₃₂O₂ с четырьмя. Именно они обладают наибольшей биологической активностью. Полиненасыщенные кислоты организм человека сам синтезировать не может и должен получать их готовыми с пищей (как витамины). В названиях олеиновой, элаидиновои, линолевои, линоленовой кислот легко усмотреть «масло» (греч. elaion лат. oleum), а название арахидоновой (как и арахиновой) происходит от арахиса.

Простейшая гидроксикислота — гликолевая СН₂ОН–СООН была впервые получена из этиленгликоля, их названия — от греч. glykis, glykeros — сладкий. Тот же корень у многих других органических соединений сладкого вкуса или их производных; среди них глицерин, гликоли, глицин (гликокол), глиоксаль, глюконовая и глюкуроновая кислоты, глиоксим, глицидол, глюкоза, гликозиды и глкжозиды и т. д. и т. п. А от латинского dulcis — сладкий произошёл шестиатомный спирт дульцит (а также возлюбленная Дон-Кихота Дульцинея).

Производные винной кислоты называются тартратами — от лат. cremor tartari — винный камень (в основном он состоит из кислой калиевой соли); отсюда и название тартроновой (гидроксималоновой) кислоты. Пирувиновая (пировиноградная) кислота образуется при сильном нагреве винной кислоты; неудивительно, что в её названии — pyr (греч. огонь) и uvo (лат. виноград).

Ненасыщенная рицинолевая кислота выделена из касторового масла, которое содержится в семенах клещевины (Ricinus communis), здесь же источник названия яда рицина. По-английски двухосновная слизевая кислота (mucic acid) и соответствующая ей муконовая кислота с двумя сопряжёнными этиленовыми связями (muconic acid) звучат очень похоже. Оба названия — от латинского mucus, носовая слизь, которое восходит к более древнему греческому глаголу mussesthai — сморкаться. Вот куда может завести органическая химия…

Другая непредельная трёхосновная аконитовая кислота выделена из ядовитых растений Aconitum семейства лютиковых; эти растения содержат также ядовитый алкалоид аконитин. Интересно название непредельной двухосновной итаконовой кислоты: оно было получено просто перестановкой букв в названии аконитовой кислоты — редкий случай в химии!

В заключение о названии внутренних циклических эфиров гидроксикислот — лактонов. При нагревании молочной кислоты две её молекулы образуют циклический сложный эфир, который назвали лактидом (от лат. lactis — молоко). По аналогии назвали и лактоны. А от греческого названия молока — gala (galaktos) происходит название галактоновой кислоты, а также моносахарида галактозы и… галактики (Млечный Путь).

Альдегиды

Альдегиды — соединения, которые имеют альдегидную группу (–СНО) и образуются из спиртов при их окислении; реакция сопровождается отщеплением от молекулы водорода. Отсюда и латинское название альдегидов — al(cohol) dehyd(rogenatum), то есть алкоголь, лишённый водорода; систематическое название всех альдегидов имеет суффикс -аль.

Большинство альдегидов с короткими цепями имеют весьма неприятный запах. Акролеин СН₂=СН–СНО (корень тот же, что у акриловой кислоты) обладает к тому же слезоточивым действием. С усложнением строения (и даже просто с удлинением цепи) альдегиды часто приобретают приятный запах. В XIX веке были выделены из природных источников, а затем и синтезированы многие альдегиды, нашедшие применение в парфюмерии. Среди них — куминовый альдегид (4-изопропилбензальдегид), содержащийся в куминовом масле из семян так называемого римского тмина (Cuminum cyminum), того же корня кумол (изопропилбензол); гелиотропин (3,4-метилендиоксибензальдегид) из цветков гелиотропа и сирени; цитраль (3,7-диметил-2,6-октадиеналь) и цитронеллаль (3,7-диметил-6-октеналь) из масла цитрусовых; коричный альдегид (3-фенилпропеналь); анисовый альдегид (π-метоксибензальдегид); цикламенальдегид (3-(4-изопропилфенил)-2-метилпропаналь), жасминальдегид (транс-2-бензилиденгептаналь), названия которых достаточно красноречивы. Некоторые альдегиды содержатся в природных источниках в значительных количествах. Например, в кассиевом масле коричного альдегида может быть до 75%, а в цейлонском коричном масле — даже 90%.

Причём среди «парфюмерных альдегидов» есть вещества, вовсе не содержащие альдегидной группы! Среди них — «персиковый альдегид С14», «земляничный альдегид С16», «кокосовый альдегид С18», «розовый альдегид С22», «мимозовый альдегид С31» и другие. Те, кто придумал эти названия, не знали химии: ведь это были вовсе не альдегиды, а сложные эфиры или лактоны. Более того, в этих названиях не всегда правильно указывалось даже число атомов углерода в молекуле. Например, ундекалактон («альдегид С14») имеет на самом деле формулу С₁₁Н₂₀O. Тем не менее до сих пор у парфюмеров сохранились некоторые из этих названий. О сложностях с установлением строения душистых альдегидов говорит такой факт. Давно известный цитраль при более детальном изучении оказался смесью двух веществ, молекулы которых отличаются лишь расположением в пространстве альдегидной группы –СНО относительно двойной углерод-углеродной связи С=С. Одно из веществ назвали гераниалем, другое — нералем, причём плотность, температура кипения и другие характеристики этих веществ почти одинаковы. Один из самых известных пахучих альдегидов — 4-гидрокси-З-метоксибензальдегид, он же ванилин, синтезирован в 1874 году немецкими химиками Ф. Тиманом и К. Хаарманом. В парфюмерии используются также ирисаль (2-бутил-2-этил-5-метил-4-гексеналь) с запахом ириса.

Название простейшего диальдегида глиоксаля СНО–СНО составлено сразу из трёх слов: гликоль («сладкий» двухатомный спирт), оксалат и альдегид. С этим веществом произошла смешная история. Профессор Ю.К. Юрьев, который читал на химическом факультете МГУ курс «Методы синтеза органических соединений», как-то на экзамене спросил у студентки М., как идёт реакция окисления этиленгликоля. Ответ он получил совершенно неожиданный: «Реакция идёт сносно». Удивлённый экзаменатор попросил разъяснить, что это значит. Студентка растерянно ответила: «Я и сама не очень понимаю, что это такое, но вы, Юрий Константинович, так написали на своей лекции. Вот, смотрите: СН₂ОН–СН₂ОН + 2[О] → СНОСНО».

Спирты

Тривиальные названия спиртов (как и систематические) обычно оканчиваются на -ол. Но есть и исключения, вызванные историческими причинами: глицерин, холестерин, сорбит… В английском обычно исключений нет (glycerol, cholesterol, sorbitol).

Названия насыщенных спиртов (алканолов) с короткими цепями производятся от названий соответствующих алканов. Исключение составляет только пентиловый спирт, который обычно называют амиловым; по-гречески amilon — крахмал (от отрицательной частицы «а» и miln — мельница, то есть неразмолотый). Когда-то изоамиловый спирт (3-метилбутанол-1) называли «амильным алкоголем брожения», так как он составляет основу сивушного масла, которое образуется в результате брожения различных веществ, в том числе и полученных при гидролизе крахмала. Само же слово «крахмал» немецкого происхождения: Kraftmehl — крахмальная мука (Kraft — сила, Mehl — мука). Алканолы с длинными цепями обычно имеют тривиальные названия, производимые от природных источников (аналогично длинноцепочечным жирным кислотам); так, название мирицилового спирта С₃₀Н₆₁ОН происходит от латинского Myrica — тамариск.

Тривиальные названия часто используются и для непредельных кислот. Так, название простейшего спирта с ацетиленовой связью — пропаргилового НС=С–СН₂ОН происходит от трехуглеродного радикала (пропила) и, как это ни удивительно на первый взгляд, от греч. argyros — серебро. А дело в том, что в пропаргильном радикале подвижный атом водорода при тройной связи способен замещаться на ион серебра. Этот факт увековечил в названии производных пропаргила немецкий химик К. Либерман в 1865 году. Название непредельного спирта гераниола (СН₃)₂С=СН–СН₂–СН₂–С(СН₃)=СН–СН₂ОН говорит само за себя, а название его изомера линалоола — от испанского linaloe — алоэ. Оба изомера имеют запах фиалок и используются в парфюмерии.

Бесцветные кристаллы циклического спирта ментола (2-изопропил-5-метилциклогексанола) были выделены из масла перечной мяты (род Mentha) ещё в 1774 году. Сейчас синтетический ментол применяют в пищевой, парфюмерной, фармацевтической промышленности. Шестичленное циклогексенильное кольцо содержит и полиненасыщенный спирт ретинол (он же витамин А,). Этот витамин необходим для нормального роста; он играет также важную роль в фоточувствительности сетчатки глаза, отсюда и его название: на латыни retina — сетка, сетчатка. Широко известный не только химикам спирт холестерин впервые был выделен из желчных камней; желчь по-гречески chole, отсюда и витамин группы B холин, и холевые кислоты, и передатчик нервных импульсов ацетилхолин, и гидролизующий его фермент холинэстераза, а также холецистит (от греч. kystis — пузырь) и даже холера, для которой характерны выделения желчи.

Двухатомные спирты, у которых две соседние группы OH находятся у третичных атомов углерода, называются пинаконами; простейший пинакон (2,3-диметил-2,3-бутандиол) кристаллизуется из водных растворов в виде характерных «табличек», что и дало ему название (от греч. pinax — дощечка, табличка). Студенты, изучавшие органическую химию, знают (или, по крайней мере, слышали) про пинаколиновую перегруппировку; в ходе её из пинакона образуется кетон пинаколин (СН₃)₃С–СО–СН₃.

Все многоатомные спирты имеют сладкий вкус (что отражено, как уже говорилось, в названии их родоначальника — глицерина). Четырёхатомный спирт бутантетраол называется эритритом; более известен пентаэритрит (СН₂ОН)₄С, который применяется для получения полимеров (полиэфиров) и взрывчатого вещества пентрита. По-гречески erythros — красный, но эритриты бесцветны. В чём тут дело?

Эритрит был получен при разложении эритрина — вещества, образующегося при действии щелочей на многие лишайники и водоросли. Эритрин — сложный эфир эритрита и орселлиновой (2,4-дигидрокси-6-метилбензойной) кислоты. Эта кислоту получили гидролизом кипящей водой леканоровой (диорселлиновой) кислоты, которую экстрагировали эфиром из лишайника леканора (по-французски он называется orseille). Леканоровая кислота (как и многие другие производные бензойной кислоты) даёт с хлоридом железа в спиртовом растворе характерное тёмно-пурпурное окрашивание. Вот откуда появился «эритро».

Всю эту историю вряд ли имело смысл раскапывать, если бы не префиксы эритро- и трео-, которые широко применяются в органической химии для обозначения диастереоизомеров с двумя асимметрическими атомами углерода и таким же пространственным расположением около них заместителей, как в изомерных сахарах треозе и эритрозе (С₄Н₈О₄). Эритроза образуется при окислении эритрита, и, хотя она тоже бесцветная, корень «эритро» в ней остался. А вот искать этимологию второго изомера, треозы (того же корня, что и незаменимая аминокислота треонин), бесполезно: слово это (англ. threose) образовано просто перестановкой букв в эритрозе (erythrose). Это — не единственный пример такого рода.

Из пятиатомных спиртов наиболее известны стереоизомерные арабит и ксилит (последний хорошо знаком диабетикам как заменитель сахара в диетических продуктах). И арабит, и соответствующая ему арабоновая кислота СН₂ОН–(СНОН)₃–СООН ведут своё название от гуммиарабика (лат. gummi — камедь, arabicus — аравийский), смолистого выделения некоторых видов акаций, которым когда-то наклеивали марки на конверты. Ксилит (он тоже используется в диетическом питании) получают восстановлением соответствующего альдегидоспирта (о них речь впереди) — ксилозы, которую извлекают из малоценных сельскохозяйственных продуктов: кукурузных кочерыжек, хлопковой шелухи, подсолнечной лузги, а также из древесины лиственных пород. Поэтому неудивительно, что корень «ксил» (от греч. xylon — древесина) фигурирует не только в названии этих веществ (а также ксилулозы, ксилидинов, ксилолов, ксиланов, ксиленолов и т. д.), но и ксилографии (гравировании по дереву), и музыкального инструмента ксилофона. Встречающийся в природе другой пятиатомный спирт адонит получен из растения семейства лютиковых Adonis vernalis.

Из шестиатомных спиртов чаще всего приходится иметь дело с сорбитом, маннитом, дульцитом, идитом. Дульцит упомянут в предыдущей статье. Сорбит был выделен из ягод рябины (лат. Sorbus); тот же корень в названии одного из лучших консервантов — сорбиновой (гексадиеновой) кислоты,которая в виде лактона также содержится в ягодах рябины. При восстановлении сорбиновой кислоты алюмогидридом лития с высоким выходом получается сорбит. Маннит экстрагируется спиртом из «манны» (лат. manna — манна небесная); так назвается высохший сок платана и ясеня, растущего на Сицилии и в Закавказье. Термин «идит» произведён от лат. idem — тот же; все эти спирты имеют одну и ту же брутто-формулу.

Почти во всех животных тканях и многих растениях находится циклический шестиатомный спирт инозит (от греч. is, род. пад. inos — мускул, волокно). Инозит может существовать в виде восьми различных цис-транс-изомеров (один из них имеет два оптических изомера). Цис-транс-изомерия весьма распространена среди как органических, так и неорганических (комплексных) соединений, широко используется и термин «трансураны»; на латыни cis — по эту сторону, trans — по ту сторону, за, через. Эти префиксы, особенно второй, широко распространены не только в химии: из топонимов это Цислейтания — часть Австро-Венгерской монархии, созданная Наполеоном Цизальпинская республика, Трансвааль в Южной Африке и Трансиордания на Ближнем Востоке, а также множество других терминов.

Каждый инозит имеет свой префикс; кроме цис- и транс-, это эпи- (греч. epi — на, над, сверх), алло- (греч. allos — другой), нео- (греч. neos — новый), мио- (греч. mys, род. пад. myos — мышца), муко- (лат. mucus — слизь), хиро-, сцилло-; эти префиксы можно найти в таких словах, как эпиграф, эпидиаскоп, аллопатия, аллотропия, неолит, уже упоминавшаяся муконовая кислота, а также мукопептиды, мукополисахариды и муколитические средства и, наконец, сциллирозид, содержащийся в красном морском луке (род Squill), — гликозид, применяемый для борьбы с грызунами.

Сахара

Многоатомные альдегидоспирты (альдозы) и кетоноспирты (кетозы) относятся к моносахаридам. Само слово «сахар» древнеиндийского происхождения: кусочки сахара из сгущённого сока сахарного тростника там называли саркарой. Этот корень через персидский (шакар) и арабский (соккар) проник и в европейские языки: украинский цукор, англ. sugar, франц. sucre, чешек, cukr, нем. Zucker, итал. Zucchero, голл. suiker и т. д. Простейшие моносахариды — тетрозы (эритроза и треоза) с четырьмя атомами углерода в цепи. Изомерных пентоз (пять атомов углерода) СН₂ОН–(СНОН)₃–СНО уже больше; это рибоза, ликсоза, арабиноза и ксилоза, которые отличаются конфигурацией трёх гидроксильных групп. Ещё больше гексоз — их восемь (аллоза, альтроза, манноза, глюкоза, талоза, галактоза, гулоза, идоза). Рассмотрим некоторые из этих названий (этимология глюкозы и галактозы ясна из предыдущих статей).

Интересно происхождение первого из этих терминов — рибозы. Основоположник химии сахаров немецкий химик Э. Фишер в конце 80-х годов вместе со своим молодым коллегой О. Пилоти из арабоновой кислоты получили новую, изомерную арабоновой, кислоту и «изомеризовали» название, переставив буквы в слове «арабоновая». «Раабоновая» им не понравилась, и они заменили «аа» на «и». Получилась рибоновая кислота, из которой восстановлением была получена рибоза. А она уже дала название рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой кислотам, рибосоме, рибонуклеазе, рибоксину, рибофлавину и т. п.

Ксилоза соответствует многоатомному спирту ксилиту, арабиноза — арабиту, манноза — манниту, идоза — идиту (эти спирты часто получают восстановлением соответствующих сахаров). Ликсозу (lyxose) «получили» просто перестановкой букв в слове «ксилоза» (xylose), а гулозу (gulose) и талозу (talose) — аналогично из глюкозы (glucose) и галактозы (galactose), используя, правда, не все буквы. Названия аллозы и альтрозы произошли, по всей вероятности, от греч. allos и лат. alter, оба слова означают «другой». Видимо, не найдя всех этих сахаров в природных источниках, химики дали волю своим лингвистическим фантазиям.

Более редки альдозы с разветвлённой углеродной цепью. Так, из петрушки была получена пентоза (СН₂ОН)₂С(ОН)–СНОН–СНО, названная апиозой (греч. apion — петрушка).

Если в молекуле моносахарида одна или несколько групп ОН отсутствуют (вместо них — атом Н), то получаются дезоксисахара; франц. приставка des означает уничтожение, удаление, отсутствие (дезинфекция, дезинтеграция и т. п.). Примером такого сахара служат рамноза СН₃–(СНОН)₄–СНО и её стереоизомер фукоза. Рамноза была получены из ягод крушины (лат. Rhamnos), а фукоза — из водорослей Fucus.

Интересен пример альдозы — стрептоза с двумя альдегидными группами СН₃–СНОН–С(ОН)(СНО)–СНОН–СНО, которая входит в состав антибиотика стрептомицина.

Если в альдозе группу СН₂ОН окислить до СООН, образуется уроновая кислота, например глюкуроновая. Название происходит от греч. uron — моча. Этот корень встречается во многих химических названиях: уретаны, уротропин, уреаза, урокиназа, уриказа, уреиды, уридиновая кислота…

К сахарам относятся не только альдегидо-, но и кетоноспирты, из которых самый известный (и самый сладкий из всех сахаров) — фруктоза СН₂ОН–(СНОН)₃–СО–СН₂ОН (раньше её называли левулозой из-за левого вращения поляризованного света). Пространственным изомером фруктозы является сорбоза, окислением которой в промышленности получают аскорбиновую кислоту — лактон 2,3-дикетогулоновой кислоты. Название происходит от лат. scorbutus — цинга с отрицательной приставкой: как известно, витамин С предотвращает это заболевание.

При замене гидроксила на аминогруппу образуются аминосахара, например природные изомеры хитозамин и хондрозамин — от греч. chiton — хитон (тот же корень в названии полисахарида хитина, гидролизом которого получают хитозан) и chondros — хрящ (остаток ацетилированного хондрозамина входит в состав полисахаридов хрящей). Широко распространена в природе и нейраминовая (от греч. neuron — жила, нерв) кислота, содержащая восемь атомов углерода и пять гидроксилов. Её производные носят название сиаловых (от греч. sialon — слюна) кислот и играют важную роль в иммунной защите организма от гриппа. Альдегидная группа в перечисленных аминосахарах отсутствует.

В природе встречаются также олигосахариды (греч. oligos — немногий, незначительный), углеводы, молекулы которых построены из нескольких моносахаридных остатков. Наиболее распространены дисахариды; другое название — биозы (от лат. bi — дважды), молекулы которых построены из остатков двух моносахаридов. Самые известные из них — сахароза, лактоза, мальтоза, трегалоза, целлобиоза и генциобиоза с общей формулой С₁₂Н₂₂О₁₁. Название мальтозы происходит от лат. maltum — солод; отсюда и другое её название — солодовый сахар. Лактоза (молочный сахар) содержится в молоке (лат. lactis — молоко). Трегалозу выделяли из коконов некоторых насекомых (trehala), из спорыньи — паразитного ядовитого грибка на ржи, позднее — из различных грибов; отсюда — её другое название: «грибной сахар», или микоза (от греч. mykes — гриб). Целлобиозу впервые получили из целлюлозы. Генциобиоза образуется при гидролизе трисахарида генцианозы, которая была выделена из корня растения Gentiana lutea (генциана, горечавка). Генциобиоза образуется также при гидролизе гликозида амигдалина, отсюда её другое название — амигдалоза. Амигдалин содержится в семенах горького миндаля (лат. amygdalus), в косточках персика, абрикосов, слив, вишен и других растений. При действии кислот гидролизуется с выделением синильной кислоты, а также глюкозы и бензальдегида: C₁₉H₂₇O₁₁CN + 2Н₂О → 2С₆Н₁₂О + С₆Н₅СНО + HCN, чем объясняются некоторые случаи отравления.

Из более редких биоз отметим вицибиозу С₁₁Н₂₀О₁₀, полученную из семян журавлиного гороха (Vicia angustifolia) и состоящую из остатков гексозы (глюкозы) и пентозы (арабинозы). Тураноза интересна тем, что её впервые получили В.В. Марковников и А. Алёхин в 1889 году из туркестанской (греч. turanos) манны, привезённой из Ташкента.

Из трисахаридов наиболее известный — рафиноза (франц. raffiner — очищать), самый распространённый после сахарозы олигосахарид растений. Рафиноза содержится в небольшом количестве и в сахарной свекле, но на вкус она совсем не сладкая. Довольно много рафинозы в горохе. Этот трисахарид не переваривается в желудке и кишечнике человека. Молекула рафинозы состоит из остатков галактозы, глюкозы и фруктозы. Соединение из первых двух моносахаридов называется мелибиозой, которая, очевидно, сладкая, поскольку по-гречески mele — мёд. Тот же корень — в названии трисахарида мелецитозы, а также в другом названии рафинозы — мелитриоза.

Очень интересно строение встречающихся в природе циклодекстринов — макроциклов из шести, семи или восьми остатков глюкозы. Циклодекстрины образуются при ферментативном гидролизе крахмала — полисахарида (С₆Н₁₀О₅)n. При обычном же гидролизе горячей водой образуются линейные осколки — декстрины (лат. dexter — правый, по направлению вращения плоскости поляризации света). Особенно быстро гидролиз крахмала идёт под действием фермента слюны птиалина (греч. ptyalon — слюна). Именно поэтому кусочек чёрного хлеба во рту быстро становится сладким. Одна из фракций крахмала называется амилопектином. По-гречески pektos — студнеобразный; пектинами называются природные углеводы (их много в ягодах и фруктах), имеющие студнеобразную консистенцию и применяемые для изготовления желе. Вещества, содержащие разветвлённые цепи из остатков глюкозы, называются декстранами, их молекулярная масса может достигать десятков миллионов! Частично гидролизованные декстраны используются как заменители плазмы крови (препарат полиглюкин).

Слизистую консистенцию имеют и мукополисахариды (от лат. mucos — слизь), в составе которых содержатся также аминосахара и уроновые кислоты. К мукополисахаридам относятся гепарин и гиалуроновая кислота. Гепарина много в сердце, мышцах, печени, откуда и его название (на латыни печень — hepar, отсюда и гепатит). Уже ничтожные количества гепарина предотвращают свёртывание крови, то есть он служит природным антикоагулянтом (лат. coagulatio — сгущение, свёртывание). Гиалуроновая кислота содержится в стекловидном теле глаза (греч. hyalos — стекло) и в синовиальной жидкости суставов. Именно в этой жидкости возникают кавитационные пузырьки, из-за которых суставы могут щёлкать (подробнее см. «Химию и жизнь» № 4 за 2001 год).

К высокомолекулярным полисахаридам относится также целлюлоза (клетчатка) — главная составная часть растительных клеток (лат. cellula — клетка, отсюда и целлофан, и целлулоид, и целлюлит). Для получения искусственных волокон целлюлозу сначала превращают в растворимые ксантогенаты (греч. xanthos — жёлтый), из которых готовят вискозные растворы (от лат. viscosus — вязкий).

Тот же состав, что у крахмала и целлюлозы, имеют содержащиеся в лишайниках полисахариды лихенин (лат. lichen — лишайник) и инулин, который в больших количествах (более 10%) содержится в клубнях девясила высокого (Inula helenium), а также георгинов, цикория, земляной груши (топинамбура). Инулин относится к фруктанам, то есть состоит в основном из остатков фруктозы, и потому рекомендуется диабетикам.

Кетоны

Среди кетонов более сложного строения, как и среди альдегидов, много душистых веществ. Ионон (по-гречески — фиалка), который в концентрированном виде обладает запахом кедра, а в разбавленном — фиалки (на самом деле существует множество иононов — соединений с близкой структурой); кумарин (из фруктов Coumarouna odorata). С одним из пахучих кетонов — карвоном (от франц. carvi — тмин) произошла примерно такая же история, как и с цитралем. Карвон был известен давно. Это вещество с очень сильным ароматом (человеческий нос способен почувствовать его при содержании в воздухе всего 17 миллионных долей миллиграмма в литре). Карвон выделяли из тмина, в масле которого его содержится около 60%. Однако точно такое же соединение с тем же строением молекулы было выделено из масла курчавой мяты — там его содержание достигает 70%. Каждый согласится с тем, что мята и тмин пахнут по-разному. Оказалось, что на самом деле карвонов два, а их молекулы отличаются, как правая рука от левой (такие вещества так и называют — хиральными, от греч. cheir — рука; отсюда же хирург и хиромантия). Чтобы понять, о каком карвоне идёт речь, их называют правым, или d-карвоном (от лат. dexter — правый), и левым, или 1-карвоном (на латыни laevus — левый).

Макроциклические кетоны с 15–17 атомами углерода содержатся в мускусе (в нём найдено и множество других соединений, в том числе лактоны). Мускус добывают из выделений желёз мускусной кабарги и некоторых других животных. Название это происходит от санскритского muska — мошонка и буквально означает мышка (уменьшительное от mus — мышь). Железа кабарги похожа на яички самцов, что и дало ей название; в Европу же слово «мускус» проникло через Персию.

В аналитической химии для идентификации альдегидов применяется циклический дикетон 5,5-диметилциклогександион-1,3, который сокращённо называется димедоном. Такой способ образования названия из отдельных слогов или букв более сложного термина особенно характерен для лекарственных средств.

Выше рассказывалось, помимо прочего, о многих душистых соединениях — альдегидах и спиртах. При отщеплении воды от ряда душистых спиртов образуются терпены, названные так немецким химиком Отто Валлахом (1847–1931). Этот термин произведён от названия дерева Pistacia terebinthus, которое даёт пахучий бальзам — терпентин. Со временем терпентином стали называть вещества, получаемые из смолы (живицы) разных хвойных деревьев. При перегонке с водой терпентин даёт до 30% терпентинного масла — скипидара, а в остатке получается канифоль (её используют музыканты и радиолюбители для пайки). Недаром Козьма Прутков уверял, что «и терпентин на что-нибудь пригоден». Слово «скипидар» — искажённое латинское название благовонного нардового масла (spica nardi, буквально — колос нарда), а канифоль (старое название — колофонь) происходит от «колофонской смолы», которую добывали в греческом городе Колофоне в Малой Азии. Скипидар — смесь разных терпенов с общей формулой С₁₀Н₁₆. Баллах показал, что терпены — группа углеводородов с общей формулой (С₅Н₈)_n , широко распространённых в природе. Терпены можно рассматривать как димеры изопрена — 2-метилбутадиена-1,3 (в слове «изопрен» химику легко узнать «изопропильный» фрагмент, несущий двойную связь). Кислородные производные терпенов называются терпеноидами. К ним относятся многие «эфирные масла», получаемые из лепестков цветков или листьев некоторых растений, о них рассказано ранее. Некоторые терпеноиды, например камфору С₁₀Н₁₆О, в настоящее время получают также синтетически. Слово «камфора» (в некоторых европейских языках её пишут как canfora) происходит от арабского «канфур». Из скипидара синтезируют терпинеолы, обладающие запахом сирени, гиацинта или розы.

Наиболее распространённые терпены — содержащиеся в масле хмеля мирцен СН₃–С(СН₃)=СНСН₂СН₂–С(=СН₂)–СH=СН₂ и оцимен СН₃–С(СН₃)–СН₂СН₂СН=С(СН₃)–СН=СН₂. Название первого происходит от растений семейства миртовых, второго — от растения Ocimum basilicus, из листьев которого его получают. Из соснового скипидара выделяют бициклический терпен пинен с той же формулой С₁₀Н₁₆, содержащей одну двойную связь. Его название отражает латинское название итальянской сосны — пинии (pinus), которая растёт также на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму как декоративное растение. Сильным нагреванием пинена А.Е. Арбузов изомеризовал его в изомерный линейный триен аллооцимен (дословно — «другой оцимен», от греч. alios — другой) СН₃–С(СН₃)=СН–СН=СН–С(СН₃)=СН–СН₃. Моноциклический терпен 1,8-n-ментадиен С₁₀Н₁₆ содержит две двойные связи (одна — в циклогексановом кольце) и называется лимоненом; эта бесцветная летучая жидкость с запахом лимона, как ни странно, тоже содержится в скипидаре. Правовращающий изомер лимонена содержится в лимонном масле, а еще больше его (до 90%!) — в померанцевом. Гидратация лимонена в кислой среде даёт терпеновый гликоль — терпин, гидрат которого (терпингидрат) когда-то был популярным средством от кашля. А при каталитическом гидрировании лимонена образуется ментан — 1-метил-4-изопропилциклогексан.

Если переместить одну двойную связь лимонена внутрь циклогексанового кольца, можно получить 1-метил-4-изопропилциклогексадиен-1,3, или α-терпинен. Он интересен тем, что при окислении кислородом образуется аскаридол — соединение с пероксидным мостиком –О–О– внутри циклогексенового кольца — редчайший случай природного пероксида (встречается в эфирном масле полыни). Название связано с его использованием как противоглистного средства (глисты аскариды). Кстати, в результате образования пероксидных соединений скипидар ускоряет высыхание масляной краски, так как пероксиды инициируют полимеризацию непредельных соединений в маслах. Для ускорения реакции в олифу, на которой готовят масляные краски, добавляют инициаторы — сиккативы (от лат. siccativus — высушивающий). Химики хорошо знакомы с прибором для высушивания веществ — эксикатором (от лат. exsiccare — высушивать). Того же корня и десиканты — вещества, засушивающие растения на корню, а также служащие для предохранения от влаги лекарственных средств, внутренних частей точных приборов и т. п. — обычно это мелкие гранулы прокаленного силикагеля, их легко обнаружить, вскрыв крышечку пенала от «упсавита», «аспирина-упсы», некоторых других медикаментов.

Если в лимонене заменить циклогексеновое кольцо на циклогексановое, а в положение 3 к метильной группе ввести гидроксильную, получим соединение с интересным названием изопулегон, из которого изомеризацией в щелочной среде получают пулегол, а последующим окислением — непредельный циклический кетон пулегон (4-n-ментен-3-он), изомерный камфоре. Названия эти вполне мирные и происходят от растения Mentha pulegium — болотной мяты, масло которой содержит пулегон.

При восстановлении бициклического кетона камфоры получаются изомерные спирты борнеол и изоборнеол. Борнеолы и их сложные эфиры широко распространены в природе и содержатся, например, в эфирном масле борнейского лавра (отсюда и прежнее его название — борнейская камфора).

Тримеры изопрена называются сесквитерпенами (от лат. sesqui — полтора; химикам известны сесквигидраты, например СН₃СООК·1,5Н₂O, К₂СO₃·1,5Н₂O, ZnCl₂·1,5H₂O; раньше сесквиоксидами называли полуторные оксиды типа Мп₂O₃). Так, характерный запах цветущей липы обусловлен сесквитерпеноидом фарнезолом — 3,7,11-триметил-2,6,10-додекатриен-1-олом (СН₃)₂С=СН–[СН₂СН₂С(СН₃)=СН]₂–СН₂ОН. При его дегидратации образуется алифатический сесквитерпен фарнезен с концевой группой –СН=СН₂. Производное фарнезола — фарнезилацетат применяется в качестве ароматического вещества. Все эти имена вряд ли имеют отношение к знаменитому итальянскому княжескому роду Фарнезе; скорее, они произошли от английского (хотя и устаревшего) слова farness — длина, удлинённость, что неудивительно для вещества, в котором в одну цепочку соединены до 16 атомов.

Моноциклический сесквитерпен цингиберен (две двойные связи в циклогексановом кольце) составляет пахучее начало имбиря — растения семейства Zingiberaceae. Название бициклического сесквитерпена осселинена с частично гидрированной нафталиновой структурой произошло от многолетнего растения Selinum, родственного нашей петрушке (Petroselenium).

Среди тритерпенов интересен изопреноид сквален С₃₀Н₅₀ (2,6,10,15,19,23-гексаметил-2,6,10,14,18,22-тетракозагексаен), найденный в печени скатов и акул (лат. squalus). Любопытно, что английское слово (исландского происхождения) squall означает вопль, пронзительный крик — а ведь именно так кричит человек, повстречавшийся с акулой. Имеет ли эта народная этимология какое-либо основание? Кстати, слово «акула» тоже скандинавского происхождения… Сквален содержится и в оливковом, хлопковом, льняном, других растительных маслах. Он является промежуточным соединением в биосинтезе стероидов (о них — ниже). Его полностью гидрированный аналог — углеводород сквалан С₃₀Н₆₂ — применяют в качестве неподвижной жидкой фазы в газожидкостной хроматографии, в капиллярной газовой хроматографии; на этом примере отчётливо видно, как разветвление молекулы сказывается на температуре плавления: сквален плавится при –38°С, а изомерный ему неразветвлённый триаконтан — при 65,8°С!

Среди нециклических тетраизопреноидов наиболее известен спирт фитол, родственный фарнезолу: (СН₃)₂СНСН₂СН₂–(СН₂СН(СН₃)СН₂СН₂)₂–СН₂С(СН₃)=СН–СН₂ОН. В названии фитола легко усмотреть греч. phyton — растение, и это неспроста: фитол в виде сложного эфира входит в состав хлорофиллов — неотъемлемой части зелёных растений. Конечно, никакого хлора в хлорофилле нет: его название произведено от греч. chloros — зелёный и phyllon — лист. Тот же корень, что и в фитоле, в словах «фитонциды» (летучие вещества растений, подавляющие рост бактерий), «фитопланктон» (свободно плавающие водоросли), «фитофтора» (грибы, паразитирующие на растениях). Тетраизопреноидный скелет имеют и витамины группы А например, необходимый для нормального зрения жёлтого цвета витамин А1 — ретинол, который уже упоминался; в моркови, шиповнике, смородине, рябине содержится жёлто-оранжевый провитамин А — α-каротин (от лат. carota — морковь). Окислением ретинола можно получить альдегид ретиналь, в сетчатке глаза он связан с белком опсином в зрительный пигмент родопсин розового цвета (от греч. rhodon — роза и opsis — зрение).

Изомерен каротину алифатический углеводород ликопин С₄₀Н₅₆, содержащий цепь из 32 атомов углерода (не считая заместителей) с 11 сопряжёнными π-связями, придающими веществу красно-фиолетовый цвет. Ликопин придаёт окраску помидорам, он найден и в других растениях и животных; ликопин был выделен из экстракта растений рода Lycopus (к ним относятся зюзник, дубровник ползучий и др.) и когда-то применялся в медицине как седативное средство.

Остаётся добавить, что к изопреноидам относятся также некоторые аттрактанты (от лат. attrahere — привлекать) — вещества, привлекающие животных, особенно насекомых, и феромоны — молекулярные средства сигнализации у животных (в этом названии можно отыскать латинские слова fero — нести и moneo — напоминать, предостерегать, внушать, наставлять: смысл выражен точно). К ним же относится и уникальное для природных веществ соединение с оксирановым циклом — ювенильный гормон (от лат. juvenalis — юный, неполовозрелый и греч. hormao — привожу в движение, побуждаю). Этот гормон, обнаруженный в 1956 году, регулирует постадийное развитие насекомого с момента вылупления личинки из яйца до полной зрелости. Каучук и гуттаперча — тоже изопреноиды (о полимерах речь впереди). Биологические активные изопреноиды образуются вовсе не из изопрена (его в растениях и животных нет), а из уксусной кислоты через промежуточную мевалоновую (3,5-дигидрокси-3-метилвалериановую) кислоту НООС–СН₂–С(СН₃)(ОН)–СН₂–СН₂ОН (она открыта сравнительно недавно, и этимологию её названия выяснить не удалось; возможный вариант — сочетание устаревшего английского глагола meve — двигаться и слова alone в значении «сам, без посторонней помощи»; но возможно и более простое объяснение: в названии этой биологически важной кислоты нетрудно усмотреть «метилвалериановые фрагменты»).

Вернемся теперь ко второму продукту переработки терпентина — канифоли, имеющей характер карбоновой кислоты. Её соли с марганцем и другими металлами называются резинатами. На латыни resina — смола, камедь (слово греческого происхождения, известное в русском языке с XVII века). То же значение имеет этот термин в современных европейских языках (например, англ. resin — смола, камедь, канифоль, но ни в коем случае не резина). Состав канифоли отвечает формуле С₁₉Н₂₉СООН; это смесь двух кислот (они называются смоляными) — абиетиновой (лат. abies — ель) и пимаровой (этот термин просходит из двух частей латинского названия сосны, из которой добывают живицу, — Pinus maritima). Последняя существует в виде двух оптических изомеров — лево- и декстропимаровой.

Кстати, ещё об оптических изомерах. Когда в 1848 году никому тогда неизвестный Луи Пастер с помощью лупы и пинцета впервые разделил оптически неактивную виноградную кислоту (он работал с кристаллами её натриево-аммониевой соли), оказалось, что получилась давно известная правовращающая винная кислота и не известная ранее левовращающая. Смесь равных количеств этих кислот (то есть виноградную кислоту) назвали рацематом (от лат. raсеmus — виноград; acidum racemicum — виноградная кислота), а два антипода получили название энантиомеров (от греч. enantios — противоположный). Пастер ввёл для них обозначения L– и D-изомеров (от латинских слов laevus — левый и dexter — правый). В 1956 году английские химики Роберт Кан и Кристофер Ингольд и швейцарский химик югославского происхождения Владимир Прелог разработали универсальную стереохимическую номенклатуру, ввели понятие хиральности, обозначения S (от лат. sinister — левый) и R (лат. rectus — правый). Следует отметить, что эти буквы указывают лишь на строение молекулы («правое» или «левое» расположение определённых химических групп) и не связаны с направлением оптического вращения; последнее обозначают знаками плюс и минус, например D(–)-фруктоза и D(+)-глюкоза.

Изопреноидам родственны очень важные органические соединения — стероиды (от лат. stereos — твёрдый), к которым относятся многие гормоны. Стероиды с гидроксильной группой называются стеринами (стеролами); среди них всем известный холестерин. К важнейшим животным стеринам относится также копростерин (он содержится в кале, отсюда и название — от греч. copros), а к растительным — эргостерин (от франц. ergot — спорынья; он содержится также в дрожжах и грибах, а под действием ультрафиолета превращается в витамин D₂ ) и выделенный из соевых бобов стигмастерин (греч. stigma — пятно, знак; раньше стерины идентифицировали по их цветным реакциям).

К стероидам относятся и желчные кислоты — холевая, дезоксихолевая (то есть лишённая одного атома кислорода в составе ОН-группы), литохолевая (в переводе с греческого — жёлчекаменная) и другие. Из печени крупного рогатого скота была выделена таурохолевая кислота — продукт ацилирования холевой кислотой природной аминосульфоновой кислоты таурина NH₂CH₂CH₂SO₃H (от лат. taurus — вол, бык). Но конечно, наиболее известны неспециалистам стероидные гормоны. В 1929 году американский биохимик Эдуард Адельберт Дойзи выделил из мочи жеребцов женский половой гормон эстрон, а немецкий биохимик Адольф Фридрих Бутенандт установил его структуру. Ещё более сильным действием обладает эстрадиол. Этимология этих слов довольно неожиданна: по-гречески oistros — страсть, ярость. К «женским» гормонам относятся также лутеостерон, который вырабатывается так называемым «жёлтым телом» (этот корень нам уже встречался в названии лутеосолей) и эквиленин, отличающийся от эстрона двумя дополнительными двойными связями (вероятно, «эквиленин» образован от латинского слова aequalis, которое имеет несколько значений — ровный, равный, равномерный и ровесник, сверстник; видимо, лучше подходят первые). Эстрогенные гормоны широко распространены в природе и встречаются также в цветках и плодах растений. В 1931 году тот же Бутенандт, переработав 25 тонн мужской мочи, выделил 15 мг мужского полового гормона андростерона (от греч. aner — мужчина, род. падёж — andros). На порядок сильнее действует мужской гормон тестостерон, выделенный в 30-е годы из тестикул быков или жеребцов (оба термина — от лат. testiculus — мужское яичко). В организме половые гормоны вырабатываются под воздействием выделяемых гипофизом гонадотропных гормонов (от греч. gone — семя и trope — поворот), которые, в свою очередь, стимулируют развитие половых желез — гонад.

Целую серию стероидных гормонов выделяет кора надпочечников, отсюда и их название — кортикостероиды (от лат. cortex — кора, а также кожа и скорлупа). Широко известен, например, кортизон. Многие гормоны, которые используются как лекарственные средства, имеют торговые названия. Так, только для преднизолона в справочнике «Лекарственные средства» М.Д. Машковского указано более трёх десятков синонимов! Систематическое же название по ИЮПАК включает корень «прегн» (от лат. praegnans — беременная); например, тот же кортизон называется так: «прегнен-4-диол-17α,21-триона-3,11,20,21-ацетат», тогда как названия некоторых других гормонов могут быть втрое длиннее!

В медицине давно употребляются гликозиды стероидных спиртов, которые содержатся в различных видах наперстянки (род Digitalis, что дословно означает, как и русское название растения, «толщиной с палец») и в растении строфанте (семейство Apocyneae). Если отделить от гликозида углеводную часть, остаётся «голый» стероид — агликон (дословно — «лишённый сладкого»). Самые известные агликоны — строфантидин, дигитоксигенин и гитоксигенин. Первое название очевидно, второе происходит от «дигиталиса», а также уже знакомых корней «окси» и «ген», а в третьем, вероятно, просто отбросили «ди» (действительно, в дигитоксигенине две гидроксильные группы, хотя в латинском слове digitus — палец — никакой «двойки» не просматривается…).

В растениях распространены также стероидные соединения сапонины — ядовитые (как и все стероидные гликозиды) вещества, обладающие поверхностной активностью, то есть мылкие. Отсюда и их название — от лат. sapo (род. падёж — saponis). Раньше сапонины, выделенные из так называемого мыльного корня, использовали для стирки.

Илья Абрамович Леенсон
«Химия и жизнь — XXI век»